Kesyhanhi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Merihanhesta polveutuva kesyhanhi
Joutsenhanhesta eli kyhmyhanhesta polveutuva kesyhanhi

Kesyhanhi on nimitys, jota käytetään ihmisen kotieläimikseen kesyttämistä hanhista. Useimmat kesyhanhet polveutuvat eurooppalaisesta merihanhesta (Anser anser), osa puolestaan aasialaisesta joutsenhanhesta eli kyhmyhanhesta (Anser cygnoides). Hanhia on käytetty kotieläiminä jo 4 000 vuotta sitten Egyptissä.

Hanhia jalostettaessa on valittu mahdollisimman suuria yksilöitä, minkä vuoksi kesyhanhi voi painaa jopa 10 kilogrammaa, kun taas sen kantamuoto merihanhi painaa noin vain 4 kiloa. Tämä on vaikuttanut hanhien ruumiinrakenteeseen: siinä missä villihanhien takapää on vaakasuora ja ohut, kesyhanhien takapäähän kertyy runsaasti rasvaa, mikä tekee niistä paksuja ja pakottaa linnun liikkumaan enemmän suorassa asennossa. Tämä takapainoisuus myös estää kesyjä hanhia lentämästä.

Hanhia on pidetty aikojen saatossa kotieläimenä lihan, munien ja höyhenten vuoksi. Lisäksi hanhenmaksa on suosittu herkku hienostopiirien keskuudessa. Hanhenmaksan tuotantomenetelmiä pidetään kuitenkin eettisesti julmina, sillä hanhia pakkoruokitaan ennen teurastusta, jotta maksa kasvaisi suuremmaksi.

Suchovynhanhet
Twente maatiaishanhi

Hanhirodut [1][muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kesyhanhi.
Tämä lintuihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.