Keskustelu:Kaliumpermanganaatti

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Eräs vanhempi tieteenharjoittaja kertoi, että kaliumpermanganaattia voi käyttää pontikan tislauksessa seuraavasti: lisätään mäskiin X määrä KMnO4:a, joka reagoi korkeamman kertaluvun alkoholien kanssa metalaateiksi (vai metanaateiksi? Metylaateiksi? Ei pysy oikein nuo mielessä kun ei kemia ole niin hallussa...) ja nostaa niiden kiehumispisteen yli 100 asteen. Näin tislatessa mukaan ei kasaannu esim. propanolia tai amyylialkoholia vai mitä niitä oli, joiden kiehumispiste on hyvin lähellä (vaikka hiukan korkeampi) kuin etanolilla. Vaikka nämä eivät varsinaisesti ole myrkyllisiä ja pitoisuudet ovat pieniä, ne aiheuttavat pahan maun tisleeseen. Kiva tietysti nyt että joku kemisti tarkastaisi tämän selityksen ja lisäisi artikkeliin oikean muotoisena (: --Sigmundur 23. tammikuuta 2010 kello 11.26 (EET)

Kaliumpermanganaatti on hapetin ja reagoi myös monien alkoholien kanssa. Nämä korkeammat alkoholit todellakin aiheuttavat alkoholijuomiin epämiellyttäviä vivahteita. Googlen teoshaku antaa ainakin jotain tietoja siitä, että kaliumpermanganaattia voitaisiin käyttää näiden alkoholien poistamiseen [1], [2], lähimmillään kerrostaa, että permanganaattia voidaan käyttää erään pelargnintuoksuisen alkoholin poistamiseen viineistä hapettamalla sillä. [3]. Näiden lähteden perusteella en kuitenkaan uskalla ottaa kantaa siihen mitä muodostuu, enkä myöskään kirjoittaa asiasta artikkeliin. Ehkä joskus, jos lö6ytyy lisää lähteitä. --MiPe (wikinät) 23. tammikuuta 2010 kello 12.05 (EET)