Enologia

Wikipediasta
(Ohjattu sivulta Enologi)
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Enologi tutkimassa viinin syvintä olemusta.

Enologia on suomeksi viinitutkimus ja viinioppi. Se on viinien ja viinivalmistuksen tutkimusta tai tuntemusta rypäleiden korjaamisesta pullotukseen saakka. Sana on peräisin kreikan kielen viiniä tarkoittavasta sanasta oenos, (οίνος), johon on liitetty suffiksi -logia, kreikan λόγος. Enologian asiantuntija on enologi.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Commons
Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Enologia.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Enologia&oldid=21257008”