Birkkalan tila

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Birkkalan tila
Logo 1 birkkala kopio.jpg
Tunnuslause "Kotoisasti Birkkalan Speltistä"
Yritysmuoto Yksityinen elinkeinonharjoittaja
Lajityyppi Mylly
Toimitusjohtaja Simo Larmo
Kotipaikka Suomusjärvi
Liikevaihto 700 000 €
Kotisivu www.birkkala.com

Birkkalan tila on Suomusjärvellä sijaitseva suomalainen speltin jalostamiseen erikoistunut yritys, jolla myös omaa speltin viljelyä.[1][2] Birkkalan tila työllistää vuonna 2018 vakituisesti viisi henkeä, ja tilalla on luomuviljelyksessä maata noin 229 hehtaaria ja metsää 150 hehtaaria. Luomuspelttiä myllyssä tuotetaan noin 500 000 kg vuodessa. Yritys on rekisteröity kaupparekisteriin 31. elokuuta 2017.[3]

Historia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Ensimmäiset merkinnät Birkkalan tilasta ulottuvat 1500-luvulle.[4] Larmon suvun omistuksessa tila on ollut vuodesta 1872.[5]

Maanviljely[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Speltin viljelyn Birkkalassa aloittivat nykyisen isännän vanhemmat Jaakko ja Pirkko Larmo. He alkoivat ensimmäisinä Suomessa kehittää tuotteita speltistä saksalaisen esimerkin mukaan. Yrittäjät samoin kuin tuotteet on palkittu eri yhteyksissä.[6][7][8][9][10] Yritys valmistaa, myy ja markkinoi spelttijauhoja ja muita spelttituotteita kauppaan ja teollisuuteen, vuodesta 2017 alkaen myös vientiin.[11][12]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Katri Koskelainen ja Jenni Räisänen: Speltti - Superviljaa aikojen takaa, s. 13 ja 14. opinäytetyö. Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013. Teoksen verkkoversio (pdf) (viitattu 9.11.2018).
  2. Eija Karvonen: Erikoispeltokasvit Camelina, hamppu, spelttivehnä ja tattari - Markkinaselvitys ja tuotantokustannuslaskelmat, s. 39. Savonia-ammattikorkeakoulu, 2007. Teoksen verkkoversio (viitattu 9.11.2018).
  3. Birkkalan Tila - Y-tunnus: 2618309-5 - Yritystiedot, taloustiedot, päättäjät & hallituksen jäsenet www.finder.fi. Viitattu 3.11.2018.
  4. SSHY - Suomusjärvi, Rippikirja, 1856-1862 - hakemisto 1 www.sukuhistoria.fi. Viitattu 3.11.2018.
  5. Sukutilat Webissä (Hakusana "Pirkkala", omistaja "Larmo") sukutilat.sarka.fi.
  6. Vuoden Suomalainen Elintarvike - Vuoden 2003 Tähtituotteet mtv.fi.
  7. 17 tuotetta selvitti tiensä Vuoden Tähtituote -finaaliin | Ruokatieto Yhdistys www.ruokatieto.fi.
  8. Birkkalan tilan nuori isäntä Simo Larmo on Varsinais-Suomen Vuoden nuori yrittäjä 2018 Yrittajat.fi. 17.5.2018. Viitattu 3.11.2018.
  9. Birkkalan tilan Simo Larmo hopealle Vuoden nuori yrittäjä -kilpailussa SSS.fi. 24.8.2018. Viitattu 3.11.2018.
  10. Laten Koneen Lasse Saarenpää on Vuoden nuori yrittäjä 2018 | Suomen Yrittäjät sttinfo.fi. Viitattu 3.11.2018.
  11. Speltti - Tietoa speltistä ja sen ominaisuuksista - Birkkalan Tila Birkkalan tila. Viitattu 3.11.2018.
  12. Birkkalan tilan nuori isäntä Simo Larmo on Varsinais-Suomen Vuoden nuori yrittäjä 2018 Yrittajat.fi. 17.5.2018. Viitattu 3.11.2018.