Puutarhanhoito

Puutarhuri työssään.

Puutarhanhoito on kasvien kasvattamista ja hoitamista. Siihen liittyy usein esimerkiksi kasvien kastelemista, siistimistä ja lannoittamista. Puutarhanhoidon ammattilaisia ja harrastajia kutsutaan puutarhureiksi.

Puutarhanhoito voi olla pienimuotoista ja yhteen kasviin keskittyvää, kuten ruohon kasvattamista. Toisaalta se ilmenee myös pikkutarkkana taidemuotona, joka on ollut arvostetussa asemassa monissa kulttuureissa. 1900-luvulla puutarhanhoidosta ja puistosuunnittelusta on myös tullut osa yleistä kaupunkien kunnossapitoa ja suunnittelua.

Ulkomuotonsa lisäksi kasveja kasvatetaan usein ruoaksi, esimerkiksi niiden hedelmien tai marjojen takia. Ruoantuotannon suhteen puutarhanhoito eroaa maataloudesta etenkin mittakaavassaan. Siinä missä maatalous on ammattimaista ja laajaa, puutarhanhoito on yleensä pienimuotoista ja vähän työllistävää.

Nykyään monet maat rajoittavat kasvien maahantuontia tuhoisten tulokaslajikkeiden pelossa.

Historia

Altaan ympärille istutettuja lootuspuita. Maalaus on egyptiläisen ylhäisen Nebamunin 18. dynastian aikaisesta haudasta.

Ruoaksi kasveja on kasvatettu esihistorialliselta ajalta asti. Ensimmäiset viittaukset koristepuutarhoihin ovat egyptiläisistä hautamaalauksista 1500-luvulta eaa.

Antiikin aikana puutarhat olivat yleisiä. Tunnetuin antiikin puutarha on Babylonin riippuvat puutarhat, yksi maailman seitsemästä ihmeestä.

Japanissa samuraiden ja zen-munkkien täytyi perinteisesti rakentaa koristeellisia puutarhoja tai harrastaa kukkien asettelua, ikebanaa.

Katso myös

• Puutarhasuunnittelu
• Puutarha.net auttaa pihassa ja puutarhassa

Kirjallisuutta

• Alanko, Pentti ym.: Suomalainen piha ja puutarha: Puutarhan suunnittelu ja rakentaminen, koristekasvit, hyötypuutarha. (Toimittanut Soile Tapola) Helsinki Jyväskylä: Gummerus, 1999 (8. painos 2006). ISBN 951-20-5164-8
• Alanko, Pentti & Kahila, Pirkko: Luonnonmukainen puutarha. Helsinki: Tammi, 2001. ISBN 951-31-2079-1
• Bengtson, Per & Lewander, Maria: Luonto pihallesi: Näin saat eläimet ja kasvit viihtymään. ((Vilda grannar: Hur vi får ett rikare djur- och växtliv omkring oss, 2006.) Suomentanut Tuula Syvänperä) Helsinki: Nemo, 2007. ISBN 978-952-5613-36-0