Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
p r2.6.3) (Botti lisäsi: simple:Peppermint |
p r2.7.1) (Botti lisäsi: be-x-old:Мята перцавая |
||
| Rivi 41: | Rivi 41: | ||
[[ms:Pudina]] |
[[ms:Pudina]] |
||
[[be-x-old:Мята перцавая]] |
|||
[[ca:Menta pebrera]] |
[[ca:Menta pebrera]] |
||
[[cs:Máta peprná]] |
[[cs:Máta peprná]] |
||
Versio 5. maaliskuuta 2011 kello 23.25
| Piparminttu | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Lamiales |
| Heimo: | Huulikukkaiskasvit Lamiaceae |
| Suku: | Mintut Mentha |
| Laji: | piperita (x) |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Piparminttu (Mentha × piperita) on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on vesimintun (Mentha aquatica) ja vihermintun (Mentha spicata) risteymä, joka kukkii normaalisti, mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.[2][3]
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.[3][4]
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä mentoli on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.[2]
Lähteet
- Blamey, Marjorie: Luonnonkukat väreittäin, s. 135. Suomentanut Kalliola, Iiris. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Otava, 1998.
Viitteet
- ↑ Mentha X piperita ITIS. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Piparminttu Yrttitarha. Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Blamey, s. 135
- ↑ Rohdosluettelo – Piparminttu Tohtori.fi. Coronaria Media Oy. Viitattu 11.8.2009.