Paul Bocuse

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Paul Bocuse (2007)
Paul Bocusen L’Auberge Du Pont de Collonges -huippuravintola Lyonissa.

Paul Bocuse (s. 11. helmikuuta 1926 Collonges-au-Mont-d'Or, Ranska) on ranskalainen huippukokki ja ravintoloitsija sekä yksi ammattikuntansa tunnetuimpia edustajia. Paul Bocuse on uuden ranskalaisen keittiön tunnetuimpia edustajia. Hänen Lyonissa sijaitseva L’Auberge Du Pont de Collonges -ravintolansa on ollut pisimpään (vuodesta 1965) luokiteltuna maailmanluokan kolmen Michelin-tähden huippuravintolaksi.[1][2]

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Paul Bocuse- the oldest 3 Michelin starred restaurant in the world in France 27.2.2014. luxeat.com. Viitattu 11.2.2016. (englanniksi)
  2. Paul Bocuse - La Grande Cuisine. Rating: 96 elizabethonfood.com. Viitattu 11.2.2016. (englanniksi)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]