Gulashi

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Tämä artikkeli kertoo keinottelijoista. Liharuoasta kertoo artikkeli gulassi.

Gulashi tai gulassi oli ensimmäisen maailmansodan aikana käyttöön tullut nimitys mustan pörssin kaupoilla rikastuneista keinottelijoista. Ensimmäisen maailmansodan aikaista Ruotsia tutkineen Nils-Olof Franzénin mukaan gulashi tai gulashiparoni nimitystä käytettiin alun perin Tanskassa huonolaatuisella gulassilla rikastuneista keinottelijoista.[1]

Aiheeseen liittyen J. Alfred Tanner teki 1916 kupletin nimeltä Gulashi-parooni ja Palle Rosenkrantz kirjoitti kirjan Gulashi-Hansenin matka Pietariin maailmansodan aikana : pieni kertomus suurissa puitteissa, kirjoitettu vastoin tekniikan ja tapojen vaatimuksia (Minerva, Helsinki 1917).

  1. Nyström, Samu: "Poikkeusajan kaupunkielämäkerta: Helsinki ja helsinkiläiset maailmansodassa 1914–1918" s. 83. Helsingin yliopiston humanistinen tiedekunta, filosofian, historian, kulttuurin ja taiteiden tutkimuksen laitos 2013.