Corvina

Wikipediasta
(Ohjattu sivulta Corvina Veronese)
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Tämä artikkeli kertoo viinirypäleestä. Corvina on myös kuningas Corvinuksen kirjakokoelman nimi.

Corvina (myös Corvina Veronese) on viinin valmistukseen käytettävä tumma rypälelajike. Se on italialainen alkuperäislajike.[1]

Viljelyalue[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Rypälettä kasvatetaan Koillis-Italiassa Veneton alueella noin 75 neliökilometrin alueella.[2]

Rypälettä käytetään pääasiallisena rypälelajikkeena useissa Gardajärven–Veronan alueen laatuviineissä (Amarone della Valpolicella DOCG, Bardolino DOC, Bardolino Superiore DOCG, Garda DOC, Recioto della Valpolicella DOCG, Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC), joissa sitä voi olla jopa 95 prosenttia.[3][4][5][6]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ↑ Passport data (Saksalaisen viljelykasvi-instituutin rypäletiedot) Julius Kühn-Institut - Federal Research Centre for Cultivated Plants (JKI). Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
  2. ↑ Corvina (Rypäleen perustietoja) Italian Wine Central. Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
  3. ↑ Amarone della Valpolicella DOCG (Viinin perustietoja) Italian Wine Central. Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
  4. ↑ Valpolicella Ripasso DOC (Viinin perustietoja) Italian Wine Central. Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
  5. ↑ Recioto della Valpolicella DOCG (Viinin perustietoja) Italian Wine Central. Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
  6. ↑ Bardolino Superiore DOCG (Viinin perustietoja) Italian Wine Central. Viitattu 21.2.2020. (englanniksi)
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Corvina&oldid=18744744”