Bacalhau à Brás
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
.jpg)
Bacalhau à Brás ("turskaa Brásin tapaan") on portugalilainen perinneruoka. Sen pääraaka-aineena on suolattu turska (port. bacalhau), ja muita ainesosia kananmuna ja paistetut perunat. Se koristellaan yleensä mustilla oliiveilla.[1]
Reseptejä on useita ja bacalhau à Brásia pidetään helppona kotiruokana.[2]
Cristiano Ronaldo on kertonut bacalhau à Brásin olevan hänen lempiruokaansa.[3]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Bacalhau à Brás 2020. Sapo Lifestyle. Viitattu 27.1.2020. (portugaliksi)
- ↑ Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido 2020. Mulher portuguesa. Viitattu 27.1.2020. (portugaliksi)
- ↑ Dawson, Alan: This is everything Cristiano Ronaldo eats and drinks for breakfast, lunch, and dinner Business Insider. 15.6.2018. Viitattu 27.1.2020. (englanniksi)