Long drink
Wikipedia
Long drink, joka tunnetaan myös nimellä lonkero, on Suomessa kehitetty juomasekoitus. Suomi on myös sen ainoa suuri markkina-alue.
Lonkeroa tehtiin ensimmäistä kertaa vuoden 1952 Helsingin olympialaisia varten, jotta ravintoloissa olisi valmiita juomasekoituksia suurelle matkailijamäärälle. Olympialaisten yhteydessä myös baaritiskitarjoilu sallittiin. Lonkero saavutti suosiota Helsingissä, minkä johdosta Alko otti sen myyntiin ympäri Suomea.[1]
Sisällysluettelo |
[muokkaa] Alkuperäinen lonkero
Alkuperäisen lonkeron raaka-aineina käytettiin giniä ja greippilimonadia tai brandyä ja Pommacia. Juomat valmisti Oy Hartwall Ab Alkon toimeksiannosta.
[muokkaa] Nykyajan lonkero
Nykyään lonkeron valmistus toimii samalla tavalla kuin virvoitusjuomien valmistus, poiketen tietenkin alkoholin lisäämisellä. Alle 4,7-tilavuusprosenttisena lonkeroiden alkoholi on tehty käymisteitse. Vahvemmat lonkerot sekoitetaan tislatusta alkoholista. Myös miedot lonkerot n. 2,7 tilavuusprosenttisena on tehty gin sekoituksesta. Lonkeroita on nykyään useita eri makuja, mutta greippi on pysynyt selvästi suosituimpana.[2]
Käymisteitse valmistetut lonkerot tulivat markkinoille vasta 1990-luvulla eivätkä monien mielestä ansaitsisi tulla kutsutuksi lonkeroksi, koska niiden maussa on valmistustavan vuoksi merkittävä ero alkuperäiseen verrattuna. Niistä joidenkin etiketeissä ja jopa tuotenimissä on englanninkielinen sana "grape", joka tarkoittaa viinirypälettä. Viinirypäleen makuista lonkeroa ei kuitenkaan ole. "Grapefruit" on greippiä tarkoittava sana.
[muokkaa] Tuotemerkit
Yleisimpiä long drink -merkkejä ovat Kurko, Cool Grape Long Drink, Otto ja Sinebrychoff Gin. Tunnetuin ja ensimmäinen long drink on Hartwall Original Long Drink (se on myös Koskenkorvaa vuotta vanhempi juoma).
[muokkaa] Lonkerokulttuuri
Suomen Lonkeroliitto järjestää vuosittain Lonkerofestivaalit, harjoittaa valistus- ja tiedotustoimintaa sekä järjestää koulutusta ja opintomatkoja. Toiminnan tavoitteena on parantaa lonkeron ja sen kuluttajien asemaa Suomessa.
