Keskustelu:Maustekrassi
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Maustekrassista valmistettua tahnaa tarjotaan sushin ja sashimin kanssa, jolloin se usein sekoitetaan soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sashimin kanssa noin eli wasabi sekoitetaan soijaan, mutta sushissa yleensä täytteen alle riisipalloon sipaistuna. Liiallinen wasabin kanssa läträäminen on samanlainen moka kuin meilläpäin liian ketsupin läträäminen ruokaan: se vie muut maut ja on siksi moukkamaista. Tämä pätee siis Japanissa, mutta länsimaissa lähes kaikissa sushibaareissa ruokailijat sekoittavat wasabinokareen soijaan. Tämä tietous perustuu sekundaarilähteisiin joten siksi en korjannut itse artikkelia. Oisko jollakulla Japanissa oleilleella tarkempaa käsitystä? --Suviko 19. syyskuuta 2006 kello 20.54 (UTC)