Walter Willett

Walter Willett (s. 1945 Hart, Michigan) on yhdysvaltalainen lääkäri, ravitsemustutkija ja lääketieteen professori Harvard Medical Schoolissa. Willett on julkaissut yli 1000 artikkelia ruokavalioista ja sairauksista. Hän on ehkä tunnetuin kirjastaan Eat, Drink and Be Healthy (2001) (suom. Syö, juo ja ole terve), jossa esitellään ravitsemustietoa ja -suosituksia.