Täydennysvalkuainen
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Täydennysvalkuainen on kotieläinten nurmi- ja viljarehuun perustuvaan ruokintaan lisättävää, usein palkoviljoista saatavaa valkuaisrehua. Täydennysvalkuainen on yleensä soijasta, rypsistä tai rapsista tiivistettyä rehua. Omavaraisuusaste täydennysvalkuaisessa on noin 20 % (2020)[1].
Suurin osa Suomessa viljellystä kasviperäisestä valkuaisesta saadaan joko viljasta tai nurmesta. Viljojen valkuaispitoisuudet ovat pieniä verrattuna esimerkiksi soijaan, mutta käytetyn viljan määrä on suuri. Nurmet ovat jopa viljaakin tärkeämpi valkuaisen lähde märehtijöiden ruokinnassa.
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Heikkilä, Juha; Rokka, Susanna, Tapiola, Titta (toim.): Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi, s. 9. Luonnonvarakeskus, 2019.