Hvit geitost

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Hvit geitost on norjalainen vuohen maidosta tehty juusto. Se on tyypiltään kova juusto. Juuston eri kypsyysasteet vaihtelevat tuoreuden, happamuuden ja maun suhteen.[1] Hvit geitost on maultaan mieto. Se sopii käytettäväksi yrttien kanssa. Se on samantapainen kuin parmesaani, pecorino tai manchego.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ↑ Hard Cheese, Hvit Geitost Ostelandet Norge. Viitattu 16.5.2024. (englanniksi)
  2. ↑ Myrdal Hvit Geitost Lokalmat.no. Norsk Mat. Viitattu 16.5.2024. (norjaksi)
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Hvit_geitost&oldid=22421304”