Viinihapero

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Viinihapero
Russula vinosa.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Lahko: Russulales
Heimo: Haperot ja rouskut Russulaceae
Suku: Haperot Russula
Laji: vinosa
Kaksiosainen nimi
Russula vinosa
Lindblad[1]
Katso myös
 Commons-logo.svg Viinihapero Commonsissa

Viinihapero (Russula vinosa syn. Russula obscura) on havumetsissä sekä männyn että kuusen seuralaisena esiintyvä sieni. Sen lakki on 4–12 cm leveä ja melko kiinteä.

Väriltään viinihapero on viininpunainen. Malto on valkeaa mutta murtumakohdista harmaantuvaa. Suomessa se on yleinen kesästä syksyyn.

Viinihapero ei tarvitse esikäsittelyä. Se on hyvin miedon makuinen sieni.

Viinihaperoa muistuttavia lajeja ovat muun muassa lehtoviinihapero (Russula pubescens), sillihapero (Russula xerampelina) ja kuusihapero (Russula queletii).

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä sieniin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.