Verntéa

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Verntéa
Βερντέα
Tyyppi valkoviini
Alkuperä Zákynthos, Kreikka

Verntéa (kreik. Βερντέα, myös Verdéa) on kreikkalainen makea valkoviini, jota tuotetaan vain Zákynthoksen saarella Jooniansaarilla.[1]

Verntéa on kehitetty 1800-luvulla. Sen nimi on italialaista alkuperää ja tarkoittaa ”vihreää”. Viini on kuivaa, vahvan makuista ja hapokasta, ja siinä on korkea alkoholipitoisuus. Sen valmistukseen käytetään pääasiassa lajikkeita Rompóla, Skiadópoulo, Pavlós, Goustolídi ja Avgoustiátis.[2]

Verntéalla on yhdessä retsínan kanssa perinteisen viinin (Onomasía katá Parádosi) suojattu asema, mikä on EU:n suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) alaryhmä kreikkalaisessa viiniluokittelussa. Näin Verntéaa saa valmistaa vain Zákynthoksella. Se voidaan kuitenkin pullottaa saaren ulkopuolella.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Wines of Traditional Appelation Greek Wine Insider. Viitattu 13.6.2016.
  2. Verdea New Wines of Greece. Viitattu 13.6.2016.