Brynza
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Brynza tai bryndza on lampaanmaidosta valmistettava suolainen juusto, jota syödään alkupalana ja käytetään ruoanvalmistuksessa lisänä ja täytteenä. Juusto on tunnettu etenkin Moldovassa, Romaniassa ja Slovakiassa.[1]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Pohlebkin, V. V.: Neuvostoliiton kansalliset keittiöt, s. 64. Suomentanut Kaukoranta, Elina. WSOY, 1983. ISBN 951-0-11214-3.
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Brynza Wikimedia Commonsissa
