Ero sivun ”Kaliumhydroksidi” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi: el:Υδροξείδιο του καλίου |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 14: | Rivi 14: | ||
'''Kaliumhydroksidin''' ([[kalium|K]][[happi|O]][[vety|H]]) [[vesi]]liuos on vahva [[emäs]], koska liuetessaan veteen [[suola]] hajoaa [[kalium]] ja [[hydroksidi]]-[[ioni|ioneiksi]]. OH<sup>-</sup> aiheuttaa emäksisyyden [[liuos|liuokseen]]. |
'''Kaliumhydroksidin''' ([[kalium|K]][[happi|O]][[vety|H]]) [[vesi]]liuos on vahva [[emäs]], koska liuetessaan veteen [[suola]] hajoaa [[kalium]] ja [[hydroksidi]]-[[ioni|ioneiksi]]. OH<sup>-</sup> aiheuttaa emäksisyyden [[liuos|liuokseen]]. |
||
Kaliumhydroksidia tuotetaan teollisesti [[kaliumkloridi]]sta elektrolysoimalla. Toinen tapa tuottaan yhdistettä hieman pienempiä määriä on [[kalsiumhydroksidi]]n ja [[kaliumkarbonaatti|kaliumkarbonaatin]] välinen reaktio.<ref name ="karamaki">{{Kirjaviite | Tekijä =E.M.Karamäki | Nimeke =Epäorgaaniset kemikaalit | Vuosi =1983 | Sivu =173 |Julkaisija =Kustannusliike Tietoteos | Tunniste =ISBN 951-9035-61-3 }}</ref> |
|||
[[Elintarvike|Elintarvikkeiden]] [[lisäaine]]iden koodauksessa kaliumhydroksidin [[E-koodi]] on E 525. Kaliumhydroksidia käytetään elintarvikkeissa happamuuden säätöön. Kemianteollisuudessa kaliumhydroksidi on keskeinen kemikaali. |
|||
[[Elintarvike|Elintarvikkeiden]] [[lisäaine]]iden koodauksessa kaliumhydroksidin [[E-koodi]] on E 525 ja sitä käytetään happamuuden säätöön.<ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.evira.fi/uploads/WebShopFiles/1197635026443.pdf | Nimeke =E-koodiavain | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Evira | Viitattu = 14.7.2010 | Kieli = }}</ref> Kemianteollisuudessa kaliumhydroksidi on keskeinen kemikaali ja sitä käytetään muun muassa valmistettaessa muita kaliumyhdisteitä, saippuaa, tekstiiliteollisuudessa, metallurgiassa ja laboratoriokemikaalina.<ref name="karamaki" /> |
|||
== Lähteet == |
|||
{{Viitteet}} |
|||
== Aiheesta muualla == |
== Aiheesta muualla == |
||
Versio 14. heinäkuuta 2010 kello 14.25
| Kaliumhydroksidi | |
|---|---|
[[Tiedosto: |275px|]] |
|
| Tunnisteet | |
| Muut nimet | Kaustinen potaska |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | KOH |
| Moolimassa | 56,1 g/mol |
| Ulkomuoto | Valkoinen kiinteä aine |
| Sulamispiste | 406 °C (679 K) |
| Kiehumispiste | 1 320 °C (1 593 K) |
| Tiheys | 2,044 g/cm3 (kiinteänä) |
| Liukoisuus veteen | 1 100 g / l (25 °C) |
Kaliumhydroksidin (KOH) vesiliuos on vahva emäs, koska liuetessaan veteen suola hajoaa kalium ja hydroksidi-ioneiksi. OH- aiheuttaa emäksisyyden liuokseen.
Kaliumhydroksidia tuotetaan teollisesti kaliumkloridista elektrolysoimalla. Toinen tapa tuottaan yhdistettä hieman pienempiä määriä on kalsiumhydroksidin ja kaliumkarbonaatin välinen reaktio.[1]
Elintarvikkeiden lisäaineiden koodauksessa kaliumhydroksidin E-koodi on E 525 ja sitä käytetään happamuuden säätöön.[2] Kemianteollisuudessa kaliumhydroksidi on keskeinen kemikaali ja sitä käytetään muun muassa valmistettaessa muita kaliumyhdisteitä, saippuaa, tekstiiliteollisuudessa, metallurgiassa ja laboratoriokemikaalina.[1]
Lähteet
- ↑ a b E.M.Karamäki: Epäorgaaniset kemikaalit, s. 173. Kustannusliike Tietoteos, 1983. ISBN 951-9035-61-3.
- ↑ E-koodiavain Evira. Viitattu 14.7.2010.