Ero sivun ”Suomuannoona” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 19: | Rivi 19: | ||
| commons= Annona cherimola |
| commons= Annona cherimola |
||
}} |
}} |
||
'''Annoona''' (''Annona cherimola'') |
'''Annoona''' (''Annona cherimola'') on Etelä-Amerikkalainen hedelmäkasvi. |
||
== Kasvi == |
== Kasvi == |
||
Rivi 27: | Rivi 27: | ||
== Hedelmä == |
== Hedelmä == |
||
Annoona, josta käytetään myös nimiä ''kirimoija'', ''cherimoya'' ja ''kermaomena'' on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen [[hedelmä]]. |
Annoona, josta käytetään myös nimiä ''kirimoija'', ''cherimoya'' ja ''kermaomena'' on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen [[hedelmä]]. Se koostuu useista yhteenkasvaneista pienistä hedelmistä (aivan kuin [[vadelma]]). Annoonaa tulee säilyttää +12-+15- [[Celsiusaste]]en lämpötilassa ja se tuottaa runsaasti etyleeniä. Kypsä annoona ei säily kovinkaan pitkään. |
||
[[Malto]] on kuitumaista. Annoonan [[valkoinen]] [[hedelmäliha]] on [[kerma]]ista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia [[Siemen|kiviä]]. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus [[ananas]]ta, [[banaani]]a ja [[mansikka]]a. |
[[Malto]] on kuitumaista. Annoonan [[valkoinen]] [[hedelmäliha]] on [[kerma]]ista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia [[Siemen|kiviä]]. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus [[ananas]]ta, [[banaani]]a ja [[mansikka]]a. |
||
Rivi 38: | Rivi 38: | ||
==Historia== |
==Historia== |
||
[[Kristoffer Kolumbus|Kristoffer Kolumbuksen]] kerrotaan löytäneen hedelmän, kun hän matkusti [[Amerikka]]an 1400- ja 1500- |
[[Kristoffer Kolumbus|Kristoffer Kolumbuksen]] kerrotaan löytäneen hedelmän, kun hän matkusti [[Amerikka]]an 1400- ja 1500-lukujen vaihteessa. Laivansa rantauduttua hän oli käskenyt [[miehistö]]nsä tuoda hänelle jonkin hedelmän. Miehistö toi Kolumbukselle annoonan. |
||
== Lähteet == |
== Lähteet == |
Versio 11. kesäkuuta 2010 kello 23.31
Annoona | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Magnoliales |
Heimo: | Annonakasvit Annonaceae |
Suku: | Annona |
Laji: | americana |
Kaksiosainen nimi | |
Katso myös | |
Annoona (Annona cherimola) on Etelä-Amerikkalainen hedelmäkasvi.
Kasvi
Annoonapuu kasvaa 5-9 m korkeaksi. Sen nuoret oksat ovat ruskeakarvaisia. Myös lehtiä peittää päälypuolelta harvahko karva, alapinnalta samettimainen nukka. Kukat ovat tuoksuvat, vaaleanpunaiset, noin 3 cm leveät.[2]
Annoona on peräisin Perusta ja Ecuadorista.
Hedelmä
Annoona, josta käytetään myös nimiä kirimoija, cherimoya ja kermaomena on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen hedelmä. Se koostuu useista yhteenkasvaneista pienistä hedelmistä (aivan kuin vadelma). Annoonaa tulee säilyttää +12-+15- Celsiusasteen lämpötilassa ja se tuottaa runsaasti etyleeniä. Kypsä annoona ei säily kovinkaan pitkään.
Malto on kuitumaista. Annoonan valkoinen hedelmäliha on kermaista ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia kiviä. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus ananasta, banaania ja mansikkaa.
Hedelmälihan ravintoarvot/100g:
- energiaa 404 kJ/97 Kcal
- proteiinia 1,3 g
- hiilihydraatteja 21,6g
- rasvaa 0,4 g
Historia
Kristoffer Kolumbuksen kerrotaan löytäneen hedelmän, kun hän matkusti Amerikkaan 1400- ja 1500-lukujen vaihteessa. Laivansa rantauduttua hän oli käskenyt miehistönsä tuoda hänelle jonkin hedelmän. Miehistö toi Kolumbukselle annoonan.
Lähteet
Aiheesta muualla