Versio 3. maaliskuuta 2006 kello 22.04 (muokkaa) ELLusKa 86 (keskustelu \| muokkaukset)		Versio 3. maaliskuuta 2006 kello 23.38 (muokkaa) (kumoa) Samulili (keskustelu \| muokkaukset) (laajennus) Uudempi muutos →
'''Myoglobiini''' eli lihaspuna on [[hemoglobiini]]n kaltainen rautapitoinen [[proteiini]] [[poikkijuovainen lihaskudos\|poikkjuovaisissa lihassoluissa]], joka turvaa [[lihassolu]]n hapensaannin kovassa rasituksessa. Normaalisti myoglobiini toimii solujen ~~pienenä~~ happivarastona ja varmistaa lihaskudosten tehokkaan hapensaannin [[veri\|verestä]]. Suuren myoglobiinin määrän ansiosta jotkin nisäkkäät pystyvät sukeltamaan pitkiä aikoja. Myoglobiini antaa lihaksille niiden punaisen värin. Myoglobiini muodostuu yhdestä 153 [[aminohappo]]a sisältävästä polypeptidiketjusta ja [[hemi-ryhmä]]stä. Happi sitoutuu myoglobiinin hemi-ryhmän kaksiarvoiseen rauta-ioniin. Proteiinin sekundäärirakenne koostuu kahdeksasta [[alfa-kierre\|alfa-kierteestä]]. Proteiinin tertiääristä, pallomaista rakennetta pitävät koossa hydrofobisten sivuketjujen pyrkimys osoittaa sisäänpäin. Happi sitoutuu voimakkaammin myoglobiiniin kuin [[hemoglobiini]]in, minkä ansiosta happi siirtyy tehokkaammin verenkierrosta lihaksiin. ~~{{Tynkä/Anatomia}}~~ [[Luokka:Anatomia]]

Ero sivun ”Myoglobiini” versioiden välillä

Myoglobiini (muokkaa)