Ero sivun ”Korppu” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
uusi sisältö |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
:''Korppu on myös [[ |
:''Korppu on myös [[pullan]] arkikielinen nimitys.'' |
||
---- |
---- |
||
Versio 20. helmikuuta 2006 kello 16.40
- Korppu on myös pullan arkikielinen nimitys.
Korppu on leipä- tai pullaviipale, joka on kuivattu uunissa rapeaksi. Kanelilla ja sokerilla maustetut kanelikorput on leivottu makeaan pullataikinaan. Hapankorppu sisältää tavallisesti vain ruisjauhoja ja suolaa, ja se on nostatettu pienellä määrällä hiivaa. Murskatusta korpusta saadaan korppujauhoa, jota käytetään muun muassa leivonnaisten pohjissa estämään tarttumista paistoalustaan sekä lihapullataikinan jatkeena.