Ero sivun ”Spagettikurpitsa” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Ei muokkausyhteenvetoa |
p Käyttäjän 91.155.139.200 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Tbone tekemään versioon. |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Tiedosto:Spaghetti Squash Prepared 500.jpg|225px|thumb|Keitettyä spagettikurpitsaa]] |
[[Tiedosto:Spaghetti Squash Prepared 500.jpg|225px|thumb|Keitettyä spagettikurpitsaa]] |
||
'''Spagettikurpitsa''' (''Cucurbita pepo'') on [[kurpitsa]]lajike, joka kehitettiin 1930-luvulla, mutta yleistyi vasta 1980-luvulla. Spagettikurpitsa muistuttaa ulkonäöltään isoa [[hunajameloni]]a, mutta saattaa olla väriltänsä vaaleankeltaisesta oranssiin valkoisilla viiruilla tai vihreä valkoisilla viiruilla. Nimensä se on saanut siitä, että keitetyn spagettikurpitsan malto on spagettimaista.<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = Teresa Välimäki| Nimeke = Kysy kokilta: Mitä spaghettikurpitsasta voi tehdä?| Osoite = http://www.iltalehti.fi/ruoka/200610165210866_kc.shtml| Ajankohta = 16.10.2006| Julkaisija = Iltalehti| Viitattu = 2. lokakuuta 2009| Kieli = {{fi}}}}</ref> Raakana malto on kiinteä. Vihanneksen keskellä siemeniä ei syödä. Maultaan spagettikurpitsa on mieto. |
'''Spagettikurpitsa''' (''Cucurbita pepo'') on [[kurpitsa]]lajike, joka kehitettiin 1930-luvulla, mutta yleistyi vasta 1980-luvulla. Spagettikurpitsa muistuttaa ulkonäöltään isoa [[hunajameloni]]a, mutta saattaa olla väriltänsä vaaleankeltaisesta oranssiin valkoisilla viiruilla tai vihreä valkoisilla viiruilla. Nimensä se on saanut siitä, että keitetyn spagettikurpitsan malto on spagettimaista.<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = Teresa Välimäki| Nimeke = Kysy kokilta: Mitä spaghettikurpitsasta voi tehdä?| Osoite = http://www.iltalehti.fi/ruoka/200610165210866_kc.shtml| Ajankohta = 16.10.2006| Julkaisija = Iltalehti| Viitattu = 2. lokakuuta 2009| Kieli = {{fi}}}}</ref> Raakana malto on kiinteä. Vihanneksen keskellä siemeniä ei syödä. Maultaan spagettikurpitsa on mieto. |
||
Miksi te rakastelette lapsia? |
|||
==Käyttö== |
==Käyttö== |
||
Spagettikurpitsaa käytetään lisukkeena spagetin tapaan, mutta se käy myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin. Yleensä se valmistetaan keittämällä halkaistuja spagettikurpitsanpuolikkaita puoli tuntia, jonka jälkeen sisus kaavitaan haarukalla. Siemenet on hyvä poistaa ennen kypsentämistä. |
Spagettikurpitsaa käytetään lisukkeena spagetin tapaan, mutta se käy myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin. Yleensä se valmistetaan keittämällä halkaistuja spagettikurpitsanpuolikkaita puoli tuntia, jonka jälkeen sisus kaavitaan haarukalla. Siemenet on hyvä poistaa ennen kypsentämistä. |
||
Versio 19. lokakuuta 2009 kello 19.42
Spagettikurpitsa (Cucurbita pepo) on kurpitsalajike, joka kehitettiin 1930-luvulla, mutta yleistyi vasta 1980-luvulla. Spagettikurpitsa muistuttaa ulkonäöltään isoa hunajamelonia, mutta saattaa olla väriltänsä vaaleankeltaisesta oranssiin valkoisilla viiruilla tai vihreä valkoisilla viiruilla. Nimensä se on saanut siitä, että keitetyn spagettikurpitsan malto on spagettimaista.[1] Raakana malto on kiinteä. Vihanneksen keskellä siemeniä ei syödä. Maultaan spagettikurpitsa on mieto.
Käyttö
Spagettikurpitsaa käytetään lisukkeena spagetin tapaan, mutta se käy myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin. Yleensä se valmistetaan keittämällä halkaistuja spagettikurpitsanpuolikkaita puoli tuntia, jonka jälkeen sisus kaavitaan haarukalla. Siemenet on hyvä poistaa ennen kypsentämistä.
Lähteet
- ↑ Teresa Välimäki: Kysy kokilta: Mitä spaghettikurpitsasta voi tehdä? 16.10.2006. Iltalehti. Viitattu 2. lokakuuta 2009. (suomeksi)
| Juurekset | |
|---|---|
| Kaalit | |
| Kurkkukasvit | |
| Mausteet | |
| Mukulakasvit | |
| Palkokasvit | |
| Sipulit | |
| Muut kasvikset |