Ero sivun ”Teen gongfu-haudutus” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Image:Chinese tea ceremony.jpg|thumb|200px|Gongfu-teeseremonia]] |
|||
'''Teen Gongfu (Kung Fu) -haudutus''' on Etelä-Kiinassa kehittynyt tapa hauduttaa ja juoda [[tee]]tä. Sitä kutsutaan myös '''Gongfu-teeseremoniaksi'''. |
'''Teen Gongfu (Kung Fu) -haudutus''' on Etelä-Kiinassa kehittynyt tapa hauduttaa ja juoda [[tee]]tä. Sitä kutsutaan myös '''Gongfu-teeseremoniaksi'''. |
||
Versio 4. tammikuuta 2008 kello 14.04
Teen Gongfu (Kung Fu) -haudutus on Etelä-Kiinassa kehittynyt tapa hauduttaa ja juoda teetä. Sitä kutsutaan myös Gongfu-teeseremoniaksi.
Haudutusta käytetään hyvän oolong-teen nauttimiseen, jota voidaan hauduttaa useaan kertaan. Näin ollen käytetään hyvin pientä teekannua, jossa on suuri määrä teelehtiä, joita haudutetaan uudelleen ja uudelleen.
Gongfu-haudutukseen käytetään oolongin lisäksi myös vanhaa Pu'er-teetä.
Taiwanilainen Gongfu-haudutus sisältää enemmän välineitä ja on hieman erilainen.
Japanilaiseen teeseremoniaan verrattuna Gongfu-haudutus on melko yksinkertainen tapa valmistaa teetä. Lisäksi siinä pääpaino on korkealaatuisen teen hauduttamisessa ja nauttimisessa aivan toisin kuin japanilaisessa teeseremoniassa.
Lähteet
- Nihtinen, Pekka: Kiinalainen teekirja. Memfis Books, 2004.