Ero sivun ”Teen gongfu-haudutus” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ak: Uusi sivu: '''Teen Gongfu (Kung Fu) -haudutus''' on Etelä-Kiinassa kehittynyt tapa hauduttaa ja juoda teetä. Sitä kutsutaan myös '''Gongfu-teeseremoniaksi'''. Haudutusta käytetään hy... |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 18: | Rivi 18: | ||
[[Luokka:Kiinalainen kulttuuri]] |
[[Luokka:Kiinalainen kulttuuri]] |
||
[[de:Chinesische Teezeremonie]] |
|||
[[en:Gongfu tea ceremony]] |
[[en:Gongfu tea ceremony]] |
||
[[fr:Gong fu cha]] |
[[fr:Gong fu cha]] |
||
Versio 29. heinäkuuta 2007 kello 23.15
Teen Gongfu (Kung Fu) -haudutus on Etelä-Kiinassa kehittynyt tapa hauduttaa ja juoda teetä. Sitä kutsutaan myös Gongfu-teeseremoniaksi.
Haudutusta käytetään hyvän oolong-teen nauttimiseen, jota voidaan hauduttaa useaan kertaan. Näin ollen käytetään hyvin pientä teekannua, jossa on suuri määrä teelehtiä, joita haudutetaan uudelleen ja uudelleen.
Gongfu-haudutukseen käytetään oolongin lisäksi myös vanhaa Pu'er-teetä.
Taiwanilainen Gongfu-haudutus sisältää enemmän välineitä ja on hieman erilainen.
Japanilaiseen teeseremoniaan verrattuna Gongfu-haudutus on melko yksinkertainen tapa valmistaa teetä. Lisäksi siinä pääpaino on korkealaatuisen teen hauduttamisessa ja nauttimisessa aivan toisin kuin japanilaisessa teeseremoniassa.
Lähteet
- Nihtinen, Pekka: Kiinalainen teekirja. Memfis Books, 2004.