Ero sivun ”Säilyketölkki” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p kielenhuoltoa AWB |
Ak: Sivu tyhjennettiin |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Kuva:Säilykepurkki.JPG|thumb|Esimerkki säilykepurkista]] |
|||
[[Kuva:缶詰-can.JPG|thumb|250px|Säilykepurkkeja]] |
|||
'''Säilykepurkki''' on ilmatiivis, ohuesta [[metalli]]sta valmistettu pakkaus ruoan säilömiseen. Säilykepurkkeihin voidaan pakataan monenlaista tavaraa, mutta säilykeruoan säilöminen on ylivoimaisesti suosituinta. |
|||
Nykyajan säilyketölkki on parannettu versio [[Nicole Francois Appert]]'n [[1800-luku|1800-luvun]] ensimmäisellä vuosikymmenellä tekemästä keksinnöstä. Jo 1800-luvulla säilyketölkistä tuli vakiokulutustavaraa pääasiassa teollistuneissa maissa, mutta se tunnetaan lähes kaikkialla. |
|||
==Rakenne== |
|||
Säilykepurkki on kolmiosainen rakennelma. Siihen kuuluvat samanmuotoinen kansi ja pohja sekä pystysuora reunalieriö. Pohja ja kansi ovat useimmiten pyöreät, joissakin tapauksissa myös soikeat tai kulmistaan pyöristetyn nelikulmion muotoiset. |
|||
Säilykepurkeissa on useimmiten kehä, jonka ulkomitta on hiukan suurempi kuin purkin muiden osien. Tämä kehä on tarpeellinen purkin avaamiseksi [[purkinavaaja]]n avulla. |
|||
Purkittaminen tapahtuu nykyään siten, että pohja ja reuna liitetään ensin toisiinsa, tämän jälkeen purkki täytetään. Lopuksi kansi liitetään reunaan. [[1900-luku|1900-luvun]] puolivälissä valmistettiin myös nestepakkauksia, joissa oli kannessa täyttämistä varten pieni reikä, joka lopuksi juotettiin umpeen. |
|||
[[Kuva:Fabrique conserve.jpg|thumb|300px|left|Säilykkeiden valmistusta. Albert Seigneurie: "Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes", 1904, sivu 224.]]<br clear=left /> |
|||
==Materiaali== |
|||
Säilykepurkit olivat 1900-luvun loppupuolelle asti kokonaan [[tina]]tusta [[teräs|teräksestä]]. [[Alumiini]]a alettiin käyttää [[1960-luku|1960-luvulla]]. Nykyään purkkien kansi on yleensä tinattua terästä ja muut purkin osat alumiinia. |
|||
Yleensä säilykepurkin ympärillä on [[paperi]]nen tai [[muovi]]nen etiketti. Sisältötiedot voidaan myös maalata suoraan purkin pintaan, mutta tämä on harvinaisempaa kuin etiketin käyttö. |
|||
{{Commons|Category:Canned food|säilykeruoka}} |
|||
[[Luokka:Ruoka]] |
|||
{{Tynkä/Ruoka}} |
|||
[[cs:Plechovka]] |
|||
[[da:Konservesdåse]] |
|||
[[de:Konservendose]] |
|||
[[en:Tin can]] |
|||
[[nl:Blikje]] |
|||