Ero sivun ”Adipiinihappo” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
interwiki ym |
Lisätietoja |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
{{Yhdiste |
|||
'''Adipiinihappo''' (HOOC(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH) on kaksiemäksinen kiteinen [[karboksyylihappo]] eli [[dikarboksyylihappo]]. |
|||
|nimi = Adipiinihappo |
|||
Se on olomuodoltaan kiteinen tai jauhe. Väriltään se on valkoinen. Aineen haju on tunnusomainen. Adipiinihappoa käytetään muovien, tekokuitujen (etenkin [[nailon]]in), pehmittimien ja hajusteiden valmistukseen. Käytetään myös happamuuden säätöaineena elintarvikkeissa (E355), jotka myös vahvistavat hapettumisen estoaineiden vaikutusta. Saa käyttää vain joihinkin jälkiruokiin, kuten kakkujen täytteisiin ja koristeisiin sekä juomajauheisiin. Adipiinihappo on luontaisesti esiintyvä orgaaninen happo. Sitä on mm. [[punajuuri]]mehussa. Adipiinihappoa valmistetaan kemikaalisesti. |
|||
|muitanimiä = Heksaanidihappo <br /> 1,4-Butaanidikarboksyylihappo |
|||
|cas = 124-04-9 |
|||
|kuva = [[Kuva:Adipic_acid_structure.png|200px]] |
|||
|kaava = [[hiili|C]]<sub>6</sub>[[vety|H]]<sub>10</sub>[[happi|O]]<sub>4</sub> |
|||
|moolimassa = 146.14 g/mol |
|||
|ulkomuoto = Hajutonta, väritöntä, kiteistä <br /> jauhetta |
|||
|sulamispiste = 152 °C (425 K) |
|||
|kiehumispiste = 338 °C (611 K) |
|||
|tiheys = 1,36 g/cm<sup>3</sup> |
|||
|liukoisuus = 1,4 g/100 ml (15 °C) |
|||
}} |
|||
'''Adipiinihappo''' on kaksiemäksinen [[karboksyylihappo]] eli [[dikarboksyylihappo]], joka on [[NTP|normaaliolosuhteissa]] [[olomuoto|olomuodoltaan]] [[kiinteä]]ä, hajutonta, väritöntä, kiteistä jauhetta. Sen [[kemiallinen kaava]] on C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>4</sub> ja [[rakennekaava]] HOOC(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH. Adipiinihaposta käytetään myös nimityksiä ''heksaanidihappo'' ja ''1,4-butaanidikarboksyylihappo''. |
|||
Adipiinihapon [[moolimassa]] on 146,14 g/mol, [[sulamispiste]] 152 °C, [[kiehumispiste]] 338 °C, suhteellinen [[tiheys]] 1,36 g/cm<sup>3</sup> (vesi = 1,0 g/cm<sup>3</sup>), [[leimahduspiste]] 196 °C (c.c.), [[itsesyttymislämpötila]] 422 °C ja [[CAS-numero]] 124-04-9. Adipiinihapon liukoisuus veteen (15 °C) on 1,4 g/100 ml. |
|||
Adipiinihappoa käytetään muovien, tekokuitujen (etenkin [[nailon]] 66:n valmistukseen), pehmittimien ja hajusteiden valmistukseen. Ainetta käytetään [[elintarvike|elintarvikkeissa]] [[E-koodi]]lla E355 happamuudensäätöaineena. Elintarvikkeissa adipiinihappo vahvistaa hapettumisenestoaineiden vaikutusta. Sitä saa käyttää vain joihinkin jälkiruokiin, kuten kakkujen täytteisiin ja koristeisiin sekä juomajauheisiin. Adipiinihapon enimmäismäärärajoitus eli [[ADI-arvo]] on 5 mg/kg/vrk. |
|||
Adipiinihappo on luonnossa esiintyvä orgaaninen happo ja sitä on mm. [[punajuuri]]mehussa. Adipiinihappoa valmistetaan myös kemiallisesti. |
|||
== Ympäristö- ja terveysvaikutukset == |
|||
Aine hajoaa kuumentuessaan, jolloin muodostuu [[valeriaanahappo|valeriaanahapon]] (C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>3</sub>COOH) ja muiden aineiden myrkyllisiä ja syövyttäviä höyryjä. |
|||
Adipiinihappo ärsyttää silmiä, ihoa ja hengitysteitä. Toistuva tai pitkäaikainen hengitysteitse altistuminen voi aiheuttaa [[astma]]n. |
|||
== Aiheesta muualla == |
== Aiheesta muualla == |
||
Versio 4. huhtikuuta 2007 kello 23.14
| Adipiinihappo | |
|---|---|
[[Tiedosto: |275px|]] |
|
| Tunnisteet | |
| Muut nimet |
Heksaanidihappo 1,4-Butaanidikarboksyylihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C6H10O4 |
| Moolimassa | 146.14 g/mol |
| Ulkomuoto |
Hajutonta, väritöntä, kiteistä jauhetta |
| Sulamispiste | 152 °C (425 K) |
| Kiehumispiste | 338 °C (611 K) |
| Tiheys | 1,36 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 1,4 g/100 ml (15 °C) |
Adipiinihappo on kaksiemäksinen karboksyylihappo eli dikarboksyylihappo, joka on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan kiinteää, hajutonta, väritöntä, kiteistä jauhetta. Sen kemiallinen kaava on C6H10O4 ja rakennekaava HOOC(CH2)4COOH. Adipiinihaposta käytetään myös nimityksiä heksaanidihappo ja 1,4-butaanidikarboksyylihappo.
Adipiinihapon moolimassa on 146,14 g/mol, sulamispiste 152 °C, kiehumispiste 338 °C, suhteellinen tiheys 1,36 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 196 °C (c.c.), itsesyttymislämpötila 422 °C ja CAS-numero 124-04-9. Adipiinihapon liukoisuus veteen (15 °C) on 1,4 g/100 ml.
Adipiinihappoa käytetään muovien, tekokuitujen (etenkin nailon 66:n valmistukseen), pehmittimien ja hajusteiden valmistukseen. Ainetta käytetään elintarvikkeissa E-koodilla E355 happamuudensäätöaineena. Elintarvikkeissa adipiinihappo vahvistaa hapettumisenestoaineiden vaikutusta. Sitä saa käyttää vain joihinkin jälkiruokiin, kuten kakkujen täytteisiin ja koristeisiin sekä juomajauheisiin. Adipiinihapon enimmäismäärärajoitus eli ADI-arvo on 5 mg/kg/vrk.
Adipiinihappo on luonnossa esiintyvä orgaaninen happo ja sitä on mm. punajuurimehussa. Adipiinihappoa valmistetaan myös kemiallisesti.
Ympäristö- ja terveysvaikutukset
Aine hajoaa kuumentuessaan, jolloin muodostuu valeriaanahapon (C5H10O2 / CH3(CH2)3COOH) ja muiden aineiden myrkyllisiä ja syövyttäviä höyryjä.
Adipiinihappo ärsyttää silmiä, ihoa ja hengitysteitä. Toistuva tai pitkäaikainen hengitysteitse altistuminen voi aiheuttaa astman.