Ero sivun ”Mantelipistaasi” versioiden välillä

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
pEi muokkausyhteenvetoa
p siirsi sivun ”Pistaasipähkinä” uudelle nimelle ”Mantelipistaasi”: Viljelykasvien nimistö
(ei mitään eroa)

Versio 26. marraskuuta 2006 kello 19.09

Pistaasipähkinä on erään pistaasikasvin (Pistacia vera) luumarjojen vaaleanvihreä siemen. Sitä käytetään mm. jälkiruuissa ja leivonnaisissa. Pistaasipähkinöitä myydään myös paahdettuina ja suolattuina.

Pistaasipuu kasvaa luonnonvaraisena Aasian keski- ja lounaisosien vuoristoalueilla kuten Iranissa, Afganistanissa ja Turkmenistanissa. Sitä viljellään yleisesti mm. Välimeren seudulla, Kaliforniassa ja Australiassa. Välimerellä on kasvanut luonnvaraisena pienempisiemenisiä Pistacia-lajikkeita. Puu kasvaa noin kymmenmetriseksi. Sen lehdet ovat kapeat, 10-20 cm pitkät. Se on kaksikotinen: hede- ja emikukat kasvavat eri yksilöissä.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.