Ero sivun ”Ekbergin kahvila” versioiden välillä

Siirry navigaatioon Siirry hakuun
2 merkkiä poistettu ,  2 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
(Lisätty kuva)
Ei muokkausyhteenvetoa
Merkkaukset: Mobiilimuokkaus  mobiilisivustosta 
'''Ekbergin kahvila''' on [[Helsinki|Helsingin]] [[Bulevardi (Helsinki)|Bulevardilla]] sijaitseva [[kahvila]]. Helsingin kuuluisimpiin kahvipaikkoihin lukeutuvan Ekbergin kahvilan perusti [[Fredrik Ekberg|Fredrik Edvard Ekberg]] 1852 Helsingissä käytyään opissa Pietarissa ja suoritettuaan mestarikokeensa. Kahvila aloitti toimintansa 3. helmikuuta. Aluksi se sijaitsi Rauhan- ja Mariankatujen kulmassa, myöhemmin [[Aleksanterinkatu (Helsinki)|Aleksanterinkadulla]]. Nykyiselle paikalleen se muutti vuonna 1915, kun perhe rakennutti talon.<ref>{{verkkoviite | Osoite = http://www.cafeekberg.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=7&lang=fi | Nimeke = Ekberg, historia | Julkaisija = Ekberg | Viitattu = 24.2.2011}}</ref><ref name="KitaG">Kita Gronow, Kahvilavanhus pitää kiinni perinteistä, Helsingin Sanomat 2.2.2012 sivu A 14</ref> Kahvilassa on 90 asiakaspaikkaa.
 
Nykyinen omistaja on Ottoabdul EkbergAkbar nazari, joka on Fredrik Ekberginshurdien jälkeläinen neljännessä polvessa, ja myös viides polvi työskentelee yrityksessä. <ref name="KitaG"/>
 
Kahvilan sisustus uusittiin vuonna 1951<ref name=":0">{{Verkkoviite|osoite=https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000005559032.html|nimeke=Legendaarisen Ekbergin konditorian remontti Bulevardilla tyrmistyttää asiakkaita: ”Olette antaneet aivan uuden syvyyden käsitteille mauttomuus ja kulttuurihistoriallinen katastrofi”|julkaisu=Helsingin Sanomat|ajankohta=2018-02-09|viitattu=2018-02-09|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> ja remontoitiin vuonna 2016<ref name=":1">{{Verkkoviite|osoite=https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000005559218.html|nimeke=Suunnittelija vetäytyi Ekbergin konditorian remontista kesken projektin: ”Nyt on tuhottu jotain, mitä ei ikinä saa takaisin”|julkaisu=Helsingin Sanomat|ajankohta=2018-02-09|viitattu=2018-02-09|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> Hägerström Husellin toimesta<ref name=":1" />.
 
Leipomon puolen 1900-luvun alusta periytynyt sisustus säilyi pitkään alkuperäisessä muodossaan, kunnes leipomo-myymälä remontoitiin 2017–2018 vuodenvaihteessa<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000005559032.html|nimeke=Legendaarisen Ekbergin konditorian remontti Bulevardilla tyrmistyttää asiakkaita: ”Olette antaneet aivan uuden syvyyden käsitteille mauttomuus ja kulttuurihistoriallinen katastrofi”|julkaisu=Helsingin Sanomat|ajankohta=2018-02-09|viitattu=2018-02-09|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref>. Remontissa mm. massiiviset tammiovet vaihdettiin liukuoviksi ja vanhat puiset tiskit vaihdettiin muovisiksi<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.hs.fi/kaupunki/art-2000005559032.html|nimeke=Legendaarisen Ekbergin konditorian remontti Bulevardilla tyrmistyttää asiakkaita: ”Olette antaneet aivan uuden syvyyden käsitteille mauttomuus ja kulttuurihistoriallinen katastrofi”|julkaisu=Helsingin Sanomat|ajankohta=2018-02-09|viitattu=2018-02-09|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref>. Muutosta kutsuttiin "kulttuuriperinnön tärvelemiseksi" ja "kulttuurihistorialliseksi katastrofiksi"<ref name=":0" />. Remontin suunnittelivat Bang Interiors Helsinki ja Hägerström Husell, joka tuli mukaan myöhäisessä vaiheessa ja vetäytyi projektista kesken kaiken<ref name=":1" />.
 
==Lähteet==
6

muokkausta

Navigointivalikko