Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p asiatyylisempi ilmaisu
tarpeetonta markkinointia
Rivi 3: Rivi 3:
'''Mustikkapiirakka''' on perinteinen [[leivonnainen]]. Se syntyy [[uuni]]ssa taikinapohjasta ja [[mustikka|mustikoista]]. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein [[perunajauho]]ja ja [[sokeri]]a, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera.
'''Mustikkapiirakka''' on perinteinen [[leivonnainen]]. Se syntyy [[uuni]]ssa taikinapohjasta ja [[mustikka|mustikoista]]. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein [[perunajauho]]ja ja [[sokeri]]a, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera.


[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakkapäivää. Päivän järjestivät [[Myllyn Paras]] ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö [[ELO-säätiö|ELO]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtv.fi/teemasivut/leivontanurkka/ajankohtaista/artikkeli/mustikkapiirakka-on-suomalaisten-suosikki-herkku-sai-oman-juhlapaivan/6484028?fref=gc#gs.bo2at2E|nimeke=Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän|julkaisu=mtv.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/kasken-polttoa-mustikkapiirakkaa-ja-sauvakavelya-lue-vinkit-elokuun-ensimmaiselle-viikolle/?fref=gc|nimeke=Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle!|julkaisu=Suomen Luonto|viitattu=2017-08-16}}</ref>
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>


== Lähteet ==
== Lähteet ==

Versio 21. syyskuuta 2019 kello 18.11

Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka, jossa on runsas taikinaristikko päällä

Mustikkapiirakka on perinteinen leivonnainen. Se syntyy uunissa taikinapohjasta ja mustikoista. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein perunajauhoja ja sokeria, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein vaniljakastikkeen kera.

Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.[1]

Lähteet

  1. Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100 suomifinland100.fi. Viitattu 16.8.2017.

Aiheesta muualla

Wikikirjasto
Wikikirjasto
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.