Ero sivun ”Isobutyyliasetaatti” versioiden välillä

Siirry navigaatioon Siirry hakuun
p
ISBN-korjaus
p (Linkin korjaus)
p (ISBN-korjaus)
 
Isobutyyliasetaatin [[isomeria|isomeerisia]] [[asetaatti|asetaatteja]] ovat [[n-butyyliasetaatti]], [[sek-butyyliasetaatti]] ja [[tert-butyyliasetaatti]].
 
Isobutyyliasetaattia käytetään liuottimena. Lisäksi sitä käytetään [[hajuste]]ena ja [[aromi]]aineena, joihin se tuo [[omena]]n, [[banaani]]n, [[aprikoosi]]n, [[mansikat|mansikan]], [[ananas|ananaksen]] tai [[rommi]]n kaltaisen tuoksun ja maun.<ref name ="alen">{{Kirjaviite | Tekijä=Alén, Raimo | Nimeke=Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet | Sivu=346| Julkaisupaikka=Helsinki | Julkaisija=Consalen Consulting | Vuosi=2009 | Tunniste=ISBN 78978-952-92-5627-3}}</ref><ref name ="kirk-othmer">Raj Sakamuri: ''Esters, Organic, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology'', John Wiley & Sons, New York, 2003. Viitattu 22.04.2013</ref> Isobutyyliasetaattia valmistetaan esteröimällä [[isobutanoli]]a [[etikkahappo|etikkahapon]] kanssa.
 
== Lähteet ==
125 630

muokkausta

Navigointivalikko