Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
pEi muokkausyhteenvetoa Merkkaus: 2017 source edit |
mustikkapiirakkapäivä Merkkaus: 2017 source edit |
||
| Rivi 4: | Rivi 4: | ||
Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera. |
Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera. |
||
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> |
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakapäivää. Päivän järjestivät [[Myllyn Paras]] ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö [[ELO-säätiö|ELO]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtv.fi/teemasivut/leivontanurkka/ajankohtaista/artikkeli/mustikkapiirakka-on-suomalaisten-suosikki-herkku-sai-oman-juhlapaivan/6484028?fref=gc#gs.bo2at2E|nimeke=Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän|julkaisu=mtv.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> <ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.msn.com/fi-fi/lifestyle/lifestylegeneral/mustikkapiirakka-on-suomalaisten-suosikki-%E2%80%93-herkku-sai-oman-juhlap%C3%A4iv%C3%A4n/ar-AApvWRe?fref=gc|nimeke=Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän|julkaisu=www.msn.com|viitattu=2017-08-16}}</ref>Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/kasken-polttoa-mustikkapiirakkaa-ja-sauvakavelya-lue-vinkit-elokuun-ensimmaiselle-viikolle/?fref=gc|nimeke=Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle!|julkaisu=Suomen Luonto|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=en}}</ref> |
||
== Lähteet == |
== Lähteet == |
||
Versio 16. elokuuta 2017 kello 23.08
Mustikkapiirakka on perinteinen leivonnainen. Se syntyy uunissa taikinapohjasta ja mustikoista. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein perunajauhoja ja sokeria, jotta ne muodostavat kiinteämmän massan uunissa, eikä täyte valu pitkin. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä.[1]
Mustikkapiirakka tarjotaan usein vaniljakastikkeen kera.
Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.[2] Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakapäivää. Päivän järjestivät Myllyn Paras ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö ELO.[3] [4]Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.[5]
Lähteet
- ↑ Mustikkapiirakka Valio
- ↑ Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100 suomifinland100.fi. Viitattu 16.8.2017.
- ↑ Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän mtv.fi. Viitattu 16.8.2017.
- ↑ Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän www.msn.com. Viitattu 16.8.2017.
- ↑ Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle! Suomen Luonto. Viitattu 16.8.2017. (englanniksi)
