Ero sivun ”Karjanhoito” versioiden välillä

Siirry navigaatioon Siirry hakuun
2 115 merkkiä lisätty ,  3 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
 
'''Karjanhoito''' eli '''karjatalous''' tarkoittaa [[karja]]eläinten kuten [[Nauta|naudan]], [[jakki]]en tai [[vuohi]]en kasvattamista ravinnon tai muiden niistä saatavien hyödykkeiden vuoksi. Sitä on harjoitettu jo tuhansia vuosia aina ensimmäisten eläinten kesyttämisestä asti.
 
Karjanhoito voidaan jakaa lypsykarjan ja lihakarjan kasvattamiseen. Joskus myös siipikarja erotetaan omaksi ryhmäkseen.<ref name="IX"/>
 
Suomessa on pidetty [[lammas|lampaita]] mahdollisesti jo [[kivikausi|kivikaudelta]] ja nautoja [[pronssikausi|pronssikaudelta]] alkaen. [[Hevonen]] on saapunut Suomeen viimeistään pronssikauden lopussa, kun taas siat, vuohet ja kanat tulivat Suomeen vasta historiallisella ajalla, todennäköisesti myöhäisellä rautakaudella.Nykyiset maatiaiskarjarodut muodostuivat 1800-luvulla.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://agricola.utu.fi/julkaisut/kirja-arvostelut/index.php?id=3838 | Nimeke = Suomalaisen karjanhoidon varhaishistorian perusteos | Tekijä = Taija Kaarlenkaski | Ajankohta = 2015 | Julkaisu = Agricola | Selite = Arvio teoksesta Bläuer, Auli: Voita, villaa ja vetoeläimiä. Karjan ja karjanhoidon varhainen historia Suomessa. | Viitattu = 6.6.2017 }}</ref> Kotieläintilojen ja niillä työskentelevien ihmisten lukumäärä on vähentynyt viime vuosikymmeninä huomattavasti.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.ammattinetti.fi/ammatit/detail/398_ammatti | Nimeke = Tuotantoeläintenhoitaja | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisu = Ammattinetti | Viitattu = 6.6.2017 }}</ref>
 
Karjanhoitoa opetetetaan monissa oppilaitoksissa ympäri maailmaa.
 
KarjanhoitoLihan voidaankysynnän jakaaennustetaan lypsykarjankasvavan jamaailmassa lihakarjanjopa kasvattamiseen.70 Joskusprosenttia myös siipikarja erotetaan omaksi ryhmäkseen. Maapallon maa-alasta yli neljännes onvuoteen karjatalouden2050 käytössämennessä.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = httphttps://opinnotwww.internetixkansanuutiset.fi/fiartikkeli/muikku2materiaalit/lukio/ge/ge2/08_ruoantuotanto/801?C:D=2130572&m:selres=21305723598677-kasvava-karjatalous-on-uhka-ja-mahdollisuus-latinalaisessa-amerikassa | Nimeke = MaanviljelyKASVAVA jaKARJATALOUS ON UHKA JA MAHDOLLISUUS LATINALAISESSA karjanhoitoAMERIKASSA | Tekijä = Salla Lindström | Ajankohta = 20142016 | Julkaisu = InternetixKansan Uutiset | Viitattu = 6.6.2017 }}</ref>
 
Maapallon maa-alasta yli neljännes on karjatalouden käytössä.<ref name="IX">{{Verkkoviite | Osoite = http://opinnot.internetix.fi/fi/muikku2materiaalit/lukio/ge/ge2/08_ruoantuotanto/801?C:D=2130572&m:selres=2130572 | Nimeke = Maanviljely ja karjanhoito | Tekijä = Salla Lindström | Ajankohta = 2014 | Julkaisu = Internetix | Viitattu = 6.6.2017 }}</ref> YK:n maailman elintarvikejärjestön FAO:n laskelmien mukaan karjan kasvatus aiheuttaa jopa 18 prosenttia maailman kasvihuonekaasupäästöistä. Lisäksi karjatalouden tuotteet vaativat usein kylmäsäilytystä, ja myös kylmälaitteiden osuus kasvihuonekaasupäästöistä on merkittävä.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.finlit.fi/uutiset/karjatalous-aiheuttaa-lahes-viidenneksen-kasvihuonepaastoista | Nimeke = KARJATALOUS AIHEUTTAA LÄHES VIIDENNEKSEN KASVIHUONEPÄÄSTÖISTÄ | Tekijä = | Ajankohta = 2007 | Julkaisu = Ruokatieto | Viitattu = 6.6.2017 }}</ref>
 
 
== Katso myös ==

Navigointivalikko