Ero sivun ”Steariini” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p r2.7.2+) (Botti lisäsi: fa:استئارین |
|||
| Rivi 12: | Rivi 12: | ||
[[Luokka:Kynttilät]] |
[[Luokka:Kynttilät]] |
||
[[cs:Stearin]] |
|||
[[da:Stearin]] |
|||
[[de:Stearin]] |
|||
[[en:Stearin]] |
|||
[[es:Estearina]] |
|||
[[eo:Stearino]] |
|||
[[fa:استئارین]] |
|||
[[fr:Tristéarine]] |
|||
[[io:Stearino]] |
|||
[[it:Stearina]] |
|||
[[he:סטארין]] |
|||
[[nl:Stearine]] |
|||
[[nn:Stearin]] |
|||
[[pl:Stearyna]] |
|||
[[pt:Estearina]] |
|||
[[ru:Стеарин]] |
|||
[[sv:Stearin]] |
|||
[[zh:硬脂精]] |
|||
Versio 9. maaliskuuta 2013 kello 22.19
Steariini on yleisimmin kynttilöissä käytetty valmistusaine. Sitä tehdään nauta- ja lammaseläinten rasvasta.
Sana steariini juontaa juurensa kreikan sanasta stear, joka tarkoittaa talia. Steariini on steariinihapon ja palmitiinihapon seosta, jonka sulamispiste on 72 celsiusastetta.
Kemiassa steariinilla voidaan tarkoittaa myös steariinihapon glyseroliesteriä, joka on rasvaa. Mitä enemmän rasvassa on steariinia, sitä kiinteämpää sen koostumus on normaaleissa lämpötiloissa.
Katso myös
Lähteet
- Tietojätti tietosanakirja A-Ö, sivu 806. Kustantaja: Gummerus. ISBN 951-20-6481-2