Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
p r2.7.2) (Botti muokkasi: fa:نعنای فلفلی |
p r2.7.2+) (Botti muutti kielilinkin vi:Bạc hà (rau thơm) muotoon vi:Bạc hà Âu |
||
Rivi 81: | Rivi 81: | ||
[[sh:Pitoma metvica]] |
[[sh:Pitoma metvica]] |
||
[[sv:Pepparmynta]] |
[[sv:Pepparmynta]] |
||
[[vi:Bạc hà |
[[vi:Bạc hà Âu]] |
||
[[tr:Bahçe nanesi]] |
[[tr:Bahçe nanesi]] |
||
[[uk:М'ята перцева]] |
[[uk:М'ята перцева]] |
Versio 20. tammikuuta 2013 kello 14.35
Piparminttu | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Lamiales |
Heimo: | Huulikukkaiskasvit Lamiaceae |
Suku: | Mintut Mentha |
Laji: | piperita (x) |
Kaksiosainen nimi | |
Katso myös | |
Piparminttu (Mentha × piperita) on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on vesimintun (Mentha aquatica) ja vihermintun (Mentha spicata) risteymä, joka kukkii normaalisti, mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.[2][3]
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.[3][4]
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä mentoli on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.[2]
Lähteet
- Blamey, Marjorie: Luonnonkukat väreittäin, s. 135. Suomentanut Kalliola, Iiris. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Otava, 1998.
Viitteet
- ↑ Mentha X piperita ITIS. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Piparminttu Yrttitarha. Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Blamey, s. 135
- ↑ Rohdosluettelo – Piparminttu Tohtori.fi. Coronaria Media Oy. Viitattu 11.8.2009.