Ero sivun ”Kuorittu maito” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Käyttäjän 91.152.129.108 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Skorpion87 tekemään versioon. |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
'''Kuorittu maito''' eli '''kurri''', on [[maito]]a, josta [[kerma]] on separoitu pois. Sen [[rasva]]pitoisuus on vajaa 0,06 prosenttia ja se sisältää merkittävimmän osan maidon D-vitamiinista mutta vähän muita rasvaliukoisia vitamiineja. Sen ravintoainesisällys on silti suuri, koska se rasvaa lukuun ottamatta sisältää maidon muut ravintoaineet. Kuorittu maito on maitoteollisuuden tärkeä raaka-aine ja sitä käytetään maitovalmisteiden rasvapitoisuuden säätelyyn. Kuorittua maitoa ja siitä tehtyjä rehuja käytetään kotieläinten ruokintaan.<ref>Facta 2001</ref> |
|||
'''Kuorittu maito''' on [[maito]]a, josta on poistettu [[kerma]]. Sen [[rasva]]pitoisuus on alle 0,06 prosenttia. Kuorittu maito tunnetaan myös nimellä '''kurri'''. |
|||
== Viitteet == |
|||
{{Viitteet}} |
|||
{{tynkä/Ruoka}} |
{{tynkä/Ruoka}} |
||
Versio 29. kesäkuuta 2012 kello 16.53
Kuorittu maito eli kurri, on maitoa, josta kerma on separoitu pois. Sen rasvapitoisuus on vajaa 0,06 prosenttia ja se sisältää merkittävimmän osan maidon D-vitamiinista mutta vähän muita rasvaliukoisia vitamiineja. Sen ravintoainesisällys on silti suuri, koska se rasvaa lukuun ottamatta sisältää maidon muut ravintoaineet. Kuorittu maito on maitoteollisuuden tärkeä raaka-aine ja sitä käytetään maitovalmisteiden rasvapitoisuuden säätelyyn. Kuorittua maitoa ja siitä tehtyjä rehuja käytetään kotieläinten ruokintaan.[1]
Viitteet
- ↑ Facta 2001