Ero sivun ”Smetana” versioiden välillä

Siirry navigaatioon Siirry hakuun
93 merkkiä lisätty ,  10 vuotta sitten
ravintosisältö; tautologia
p (r2.5) (Botti lisäsi: szl:Zana)
(ravintosisältö; tautologia)
{{Tämä artikkeli|käsittelee maitotuotetta. SäveltäjäTšekkiläisestä Bedřich Smetanastasäveltäjästä kertoo artikkeli [[Bedřich Smetana]].}}
[[Tiedosto:Plates of pierogi with sour cream and onion.jpg|thumb|200px250px|Puolassa smetanaa tarjoillaan usein keitinpiiraiden eli ''pierogien'' kera.]]
'''Smetana''' eli '''vuolukerma''' on vanha [[Itä-Eurooppa|itäeurooppalaiseen]] ruokakulttuuriin liittyvä maitotuote. Smetana on hapatettua kermaa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee n. 20–70 % välillä ja koostumus rasvapitoisuuden mukaan juoksevasta lähes [[voi]]ta muistuttavaan. Maultaan se on täyteläinen, aromikas ja raikkaan hapahko. Smetanaa syödään etenkin [[borssi]]keiton ja [[Ohukainen|blinien]] kanssa.
 
== Smetanan valmistajat ==
Nykyään Suomessa smetanaa valmistavat [[Valio]] ja [[Arla Ingman]].
 
==Aiheesta muualla==
*[http://www.fineli.fi/food.php?foodid=630 ravintoarvoja] fineli.fi
 
{{tynkä/Ruoka}}
15 381

muokkausta

Navigointivalikko