Täysmaito

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Lasillinen täysmaitoa

Täysmaito (aiemmin kulutusmaito) on rasvapitoisuudeltaan vähintään 3,5-prosenttinen, meijerissä pastöroitu maitotuote.[1] Suomessa valmistajat lisäävät täysmaitoon D-vitamiinia, joka tehostaa kalsiumin imeytymistä.[2][3] Suomessa täysmaito pakataan yleensä punavalkoisiin pakkauksiin. Sitä myytiin vuoteen 1996 asti nimellä kulutusmaito.[4]

Lehmien lypsämän maidon rasvapitoisuus vaihtelee. Tavallisen ”täysmaidon” rasvaprosentti vakioidaan 3.5:een, mutta joiltakin tuottajilta on saatavana myös ”vanhanajan luomu-täysmaitoa”, jota ei vakioida, vaan sen rasvaprosentti vaihtelee.[5][6]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Maidon makumatka alkaa laitumelta S-kanava. Viitattu 20.8.2016.
  2. Valio täysmaito Valio. Viitattu 21.7.2016.
  3. D-vitamiini Arla. Viitattu 28.7.2016.
  4. Maitojen tulo markkinoille Maito ja Terveys ry. Viitattu 21.3.2017.
  5. Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito Valio. Viitattu 20.8.2016.
  6. Arla Luomu vanhanajan täysmaitoa Suomesta Arla. Viitattu 20.8.2016.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.