Ruokalusikka

Ruokalusikka on suurehko lusikka, jota käytetään muun muassa keiton ja puuron syömiseen.[1]

Ruokalusikka (lyhenne rkl) on myös ruoanlaitossa käytetty tilavuuden mittayksikkö, kooltaan 15 millilitraa, mikä vastaa kolmea 5 millilitran teelusikkaa. Seitsemän ruokalusikkaa on siten noin yksi desilitra.[2]
Syömiseen tarkoitettujen ruokalusikoiden tilavuudet voivat poiketa paljonkin ruokalusikan virallisesta koosta. Esimerkiksi Helsingin Sanomien vuonna 2009 tekemän testin tuloksena oli, että pienimpään ruokalusikkaan mahtui 8 grammaa suolaa ja suurimpaan melkein kolme kertaa enemmän.[2]
Ruoka-ainesten mittauskäyttöön on olemassa myös erityisiä mittalusikoita. Vuoden 2009 testissä havaittiin myös, että mittalusikoiden tilavuus oli pahimmillaan 60 prosenttia liian suuri.[2]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Kielitoimiston sanakirja. (Kotimaisten kielten tutkimuskeskuksen julkaisuja 132. Internet-versio MOT Kielitoimiston sanakirja 1.0) Helsinki: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus ja Kielikone Oy, 2004. ISBN 952-5446-11-5
- ↑ a b c Sami Simola: Mittaamattomia virheitä HS.fi. 17.12.2009. Viitattu 10.8.2010.