Restel
| Restel Oy | |
|---|---|
 |
|
| Yritysmuoto | osakeyhtiö |
| Toimitusjohtaja | Sari Saari[1] |
| Liikevaihto | 180,4 milj. (2025)[2] |
| Tytäryhtiöt | Restel Fast Food Oy Restel Casual Oy Restel Ravintolat Oy Restel Mexican Food Oy Restel Fresh Food Oy |
| Omistaja | Tradeka-Yhtiöt Oy |
| restel |
|
Restel on suomalainen ravintola-alan konserni. Restel omistaa 209 ravintolaa, joista jokainen sijaitsee Suomessa.[3] Se kuuluu Tradeka-konserniin.[2]
Restel-konsernin liikevaihto oli vuonna 2025 180,4 miljoonaa euroa ja liiketulos -8,9 miljoonaa euroa. Henkilötyövuosia oli vuonna 2025 keskimäärin 1175.[2]
Vuonna 2019 Restel Ravintolat Oy oli 73,6 miljoonan euron liikevaihdollaan Suomen viidenneksi suurin ravitsemisalan yritys Compass Groupin, Sodexon, Finnair Kitchenin ja Leijona Cateringin jälkeen. Restel Fast Food Oy oli 63,2 miljoonalla eurolla seitsemänneksi suurin [4]. Restel Oy:n muut tytäryhtiöt ovat Restel Fast Food Oy, Restel Casual Oy, Restel Mexican Food Oy ja Restel Fresh Food Oy[5].
Nimi Restel tulee sanoista restaurants and hotels.[6]
Historiaa
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Restelin juuret ovat Tradekan edeltäjäyhtiöiden harjoittamassa hotelli- ja ravintolatoiminnassa. Kun Eka-yhtymä perustettiin fuusion seurauksena vuonna 1983, sille siirtyivät 39 osuusliikkeen hotellit ja ravintolat.[7]
Liikenimi Restel otettiin käyttöön vuonna 1989, ja Restelistä tuli erillinen yhtiö seuraavana vuonna.[8]
Ketjuun kuului muun muassa Suomen vanhimpiin kuuluva ravintola, 1830-luvulta vuoteen 2019 Turussa toiminut Foija.[9] Vuonna 2022 Restel osti Hangon Makaronitehdas ja Classic Pizza -ravintolaketjut, joihin kuului yhteensä 23 ravintolaa. Ne työllistivät yhteensä 150 työntekijää 12 paikkakunnalla ja niiden liikevaihto 2019 ennen koronapandemiaa oli noin 15 miljoonaa euroa.[10]
Restel-konserni omisti kesään 2017 saakka yhteensä 47 hotellia ja yli 230 ravintolaa eri puolella Suomea[11], mikä teki siitä maan suurimman alallaan.
Kesäkuussa 2017 Restel myi koko hotelliliiketoimintansa ruotsalaiselle Scandicille ja sanoi keskittyvänsä ravintolatoimintaan.[12][13] Kilpailu- ja kuluttajavirasto hyväksyi yrityskaupan joulukuussa 2017.[14]
Vuonna 2025 Restel perusti Neste-liikenneasemien yhteyteen 33 ravintolan valtakunnallisen Huili-taukopaikkaketjun ja aloitti elokuussa 2026 koko henkilöstöä koskevat muutosneuvottelut toiminnan tehostamiseksi.[15][16]
Ravintolat
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Ravintolaketjut
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Burger King
- Rax Pizzabuffet
- Taco Bell
- Classic Pizza
- Makaronitehdas
- Wanha Mestari
- Martina
- Huili
- Food & Events -tapahtumaravintolat (Kansallisooppera, Metro Areena, messu- ja tapahtumakeskus Paviljonki, Tanssin Talo, Veikkaus Arena, Helsinki Congress Paasitorni, Casino Helsinki)
Muut ravintolat
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Ravintola Central, Helsinki
- Kaarle XII, Helsinki
- Ravintola Mestaritalli, Helsinki
- Meritalli, Helsinki
- Muikkuravintola Sampo, Kuopio
- Bastion Bistro (Suomenlinna), Helsinki
- Ravintola Keisarinsatama, Kotka
- Kahvila Hyrylä, Tuusula
- Ravintola Lastu, Lahti
- RAITO Sushi, Helsinki
Tilausravintolat
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Tekniska, Helsinki
- Piano Paviljonki, Helsinki
- Koiviston Huvila, Espoo
Omistuksessa olleet hotellit
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä](luovuttu kesäkuussa 2017)[19]
- Cumulus
- Holiday Inn (Suomen toimipisteet)
- Crowne Plaza Helsinki
- Hotelli Seurahuone Helsinki
- Hotel Indigo Helsinki - Boulevard
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Restelin uusi toimitusjohtaja on Sari Saari Avec. 30.9.2024. Viitattu 18.11.2024.
- 1 2 3 Tradeka 2025 Vuosi- ja vastuullisuusraportti tradeka.fi. Viitattu 28.9.2026.
- ↑ Restelin operoimat ravintolat restel.fi. Viitattu 28.9.2026.
- ↑ Marski, Lea: ”Liite 2. Liikevaihdoltaan suurimmat majoitus- ja ravitsemistoimialan yritykset”, Matkailun suuntana kestävä ja turvallinen tulevaisuus. (TEM toimialaraportit 2021:1) Työ- ja elinkeinoministeriö, 2021. ISBN 978-952-327-773-1 Teoksen verkkoversio (PDF) Viitattu 8.9.2021. (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Tiivistelmä tilinpäätöksestä 2023 Osuuskunta Tradeka. Viitattu 11.11.2024.
- ↑ Komulainen, Anitra: Punapääoman linnake. Työväen osuustoiminnan dramaattiset vaiheet, s. 172. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Siltala, 2021. ISBN 978-952-234-932-3
- ↑ Korhonen, Riitta: EKA valitsi massat. Talouselämä 6/1988
- ↑ Kallenautio, Jorma: Eka ja Tradeka-yhtymä 1983–2008 (PDF) Osuuskunta Tradeka-yhtymä. Viitattu 29.5.2011.[vanhentunut linkki]
- ↑ Talonen, Kalle: Suomen tiettävästi vanhimman ravintolan taru loppui vesivahinkoon Yle Areena. 19.2.2019. Viitattu 19.2.2019.
- ↑ Restel osti Hangon Makaronitehtaan ja Classic Pizza Ravintolat Hanko-nyt.fi. 10.1.2022. Hanko: Hanko-Nyt Oy. Arkistoitu 11.1.2022. Viitattu 11.1.2022.
- ↑ Restel Restel Oy. Arkistoitu 16.4.2016. Viitattu 25.4.2016.
- ↑ Hei hei, Cumulus-hotellit – tuttu nimi katoaa katukuvasta, Ilta-Sanomien Taloussanomat 21.6.2017.
- ↑ Scandic ostaa Restelin hotellit Yle Uutiset. Viitattu 21.6.2017.
- ↑ Scandicin Restel-kaupalle KKV:n hyväksyntä – 3 hotellia myytävä Taloussanomat. 5.12.2017. Viitattu 5.12.2017.
- ↑ Nummelin, Krista & Härkönen, Anni: Restel aloittaa muutosneuvottelut, jotka koskevat kaikkia Huili-asemien työntekijöitä HS Visio. 27.8.2026. Viitattu 28.8.2026.
- ↑ Räisänen, Perttu: Huili-asemia pyörittävä yhtiö aloittaa isot muutosneuvottelut – Koskee kaikkia työntekijöitä Talouselämä. 27.8.2026. Viitattu 28.8.2026.
- ↑ Brändit Restel. Viitattu 20.9.2026.
- ↑ Ruokaravintolat Food & Events. Viitattu 3.2.2024.
- ↑ Vuosi- ja vastuullisuusraportti Osuuskunta Tradeka. Viitattu 25.4.2016.