Porkkanakeitto

Porkkanakeitto on keitto, jossa pääasiallisena ainesosana on porkkana.

Keittoon voidaan lisätä myös valkosipulia, sipulia, salottisipulia ja perunaa tai muita juureksia.^[1] Porkkanan lisäksi muita olennaisia aineksia voivat olla myös pinaatti ja tuorejuusto tai sulatejuusto.^[2] Keiton makua voidaan pehmentää tai makeuttaa lisäämällä kermaa tai siirappia.^[3]

Lähteet

↑ Linkki Valio
↑ Kaarina Roininen: Maukasta ruokaa kotikeittiöstä, s. 147. WSOY, 2001. ISBN 951-0-25681-1
↑ Porkkanakeitto Yhteishvä. S-ryhmä. Viitattu 4.4.2025.

Katso myös

Aiheesta muualla

Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Porkkanakeitto Wikimedia Commonsissa

Tämä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[1] Linkki Valio

[2] Kaarina Roininen: Maukasta ruokaa kotikeittiöstä, s. 147. WSOY, 2001. ISBN 951-0-25681-1

[3] Porkkanakeitto Yhteishvä. S-ryhmä. Viitattu 4.4.2025.

[1]

[2]

[3]