Pescovegetarismi

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Pescovegetarismi on ruokavalio, jossa maaeläinten liha on korvattu kalalla ja äyriäisillä. Siihen voi yhdistyä myös maitotuotteiden ja/tai kananmunan poistaminen ruokavaliosta.[1]

Kalansyönnillä on todettu olevan paljon suotuisia terveysvaikutuksia. Pescovegetarismi vähentää esimerkiksi 43 prosenttia riskiä sairastua paksusuolen syöpään[2].

Etenkin rasvaisen kalan runsaasti sisältämää omega 3 -rasvaa pidetään terveydelle edullisena. Joissain suomalaisissa kalossa on toisaalta ympäristömyrkkyjä kuten sisävesien petokalojen elohopea ja Itämeren rasvaisten kalojen dioksiini.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Erityisruokavaliot Suomen Olympiakomitea. Viitattu 14.10.2011.
  2. Vegetarian Dietary Patterns and the Risk of Colorectal Cancers. Abstract. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4420687/
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.