Omenakakku

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Omenakakku.

Omenakakku on kakku, jonka päällä tai sisällä on omenalohkoja, -paloja tai -sosetta.[1] Perinteiset omenakakut maustetaan muskottipähkinällä ja kanelilla. Kakkuun voidaan lisätä myös murskattuja pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä tai manteleita.

Tuoreita tai kuivattuja omenoita käytetään kakkujenvalmistuksessa myös muun muassa suklaakakussa, jossa niiden vedensitomiskyky pitää kakun kosteana.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kielitoimiston sanakirjan verkkoversio: omenakakku (Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja 35) Kotimaisten kielten keskus. ISSN 2323-3370.