Ohmimakkara
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Ohmimakkara (myös sähkömiehenmakkara) on temppu, jossa makkaraa kuumennetaan johtamalla 230 V sähkövirtaa pistorasiasta sen läpi.[1] Menetelmä voi olla hengenvaarallinen, jos sitä ei suoriteta sähköturvallisissa olosuhteissa.
Ohmimakkaramenetelmän käytön ruoanvalmistuksessa on mahdollisesti kehittänyt Benjamin Franklin, joka vuonna 1749 teurasti ja kypsensi kalkkunan johtamalla sen läpi sähköä. Franklinin arvion mukaan "lintu, joka on tapettu tähän tapaan, on tavattoman mureaa".[2]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Törrönen, Ossi: Lässyt: Muistikatkoksia teekkarikylävuosiltani 1952–1969. Espoo: Teknillisen korkeakoulun ylioppilaskunta, 1982. ISBN 951-671-316-5. Teoksen verkkoversio.
- ↑ Meredith Mann: Ben Franklin on Cooking Turkey... with Electricity 24.11.2014. The New York Public Library. Viitattu 27.10.2022. (englanniksi)
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- OUBSin video[vanhentunut linkki] ohmimakkaran teosta vuodelta 1990.