Nonanaali

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Nonanaali
Nonanal 200.svg
Tunnisteet
CAS-numero 124-19-6
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C9H18O
Moolimassa 142,242 g/mol
Ulkomuoto Neste
Tiheys 0,8264 (22 °C) g/cm³
Sulamispiste - 19,3 °C
Kiehumispiste 195 °C
Liukoisuus Veteen 96 mg/l (25 °C)

Nonanaali eli n-nonanaali eli pelargonialdehydi on suoraketjuinen orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kirkasta ruskeaa nestettä ja se tuoksuu ruusuisen sitruunaiselta. Sen kemiallinen kaava on C9H18O ja rakennekaava CH3(CH2)7CHO.

Nonanaalin moolimassa on 142,24 g/mol, sulamispiste – 19,3 °C, kiehumispiste 195 °C, suhteellinen tiheys 0,8264 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 64 °C (c.c.), taitekerroin 1,4273 (20 °C) ja CAS-numero 124-19-6. Nonanaali liukenee dietyylieetteriin ja kloroformiin. Veteen nonanaali liukenee tuskin ollenkaan eli 96 mg/l (25 °C lämpötilassa). Yhdistettä esiintyy useissa eteerisissä öljyissä käytetään hajusteiden ja aromien valmistukseen. Nonanaalille on aromiaineena asetettu suurin hyväksyttävä päiväsaanti eli ADI-arvo 0,1 mg/kg.

Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.