Matee

Wikipediasta
(Ohjattu sivulta Mate)
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Tämä artikkeli kertoo kasvista. Samannimisestä juomasta katso mate (juoma).
Matee
Ilex paraguariensis - Yerba mate - desc-leaves.jpg
Uhanalaisuusluokitus

Silmälläpidettävä [1]

Silmälläpidettävä

Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Aquifoliales
Heimo: Orjanlaakerikasvit Aquifoliaceae
Suku: Orjanlaakerit Ilex
Laji: paraguariensis
Kaksiosainen nimi

Ilex paraguariensis
A.St.Hil.

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Matee Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Matee Commonsissa

Matee[2][3] (Ilex paraguariensis) on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pieni puu. Se kuuluu orjanlaakerien (Ilex) sukuun ja orjanlaakerikasvien (Aquifoliaceae) heimoon.

Matee voi kasvaa luonnossa jopa 20 metriä korkeaksi, mutta sadonkorjuun helpottamiseksi se leikataan yleensä pensaaksi tai 4–8 m korkeaksi puuksi. Sillä on ainavihannat, kiiltävät tummanvihreät lehdet ja valkoiset kukat, joista tulee keltaiset, punaiset tai mustat marjat.[4]

Käyttö juomana[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Maten ainesosia
Pääartikkeli: Mate (juoma)

Kasvin lehdistä valmistettua teenkaltaista yrttijuomaa myydään nimellä mate, matee tai yerba mate, joka on kasvin espanjankielinen nimi. Yerba tarkoittaa yrttiä ja mate on peräisin ketšuan kielen sanasta matí, joka tarkoittaa kurpitsaa. Maten juominen on erityisen tavallista Argentiinassa, Uruguayssa ja Paraguayssa, mutta sitä juodaan myös Chilen ja Brasilian eteläisimmissä osissa. Paraguayssa erityisen suosittua on jääkylmä mate, tereré.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. World Conservation Monitoring Centre: Ilex paraguariensis IUCN Red List of Threatened Species. Version 2016.1. 1998. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 15.8.2016. (englanniksi)
  2. Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Ilex paraguariensis (hyväksytty suomenkielinen nimi: matee) Viitattu 8.1.2021.
  3. Suomen Lajitietokeskus: Matee – Ilex paraguariensis Viitattu 8.1.2021.
  4. Rain-tree
Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.