Mangostani

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Mangostani
Mangostanin hedelmiä. Lohkaistussa hedelmässä näkyy syötävä valkea siemenvaippa.
Mangostanin hedelmiä. Lohkaistussa hedelmässä näkyy syötävä valkea siemenvaippa.
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Malpighiales
Heimo: Klusiakasvit Clusiaceae
Suku: Mangostanit Garcinia
Laji: mangostana
Kaksiosainen nimi
Garcinia mangostana
L.[1]
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Mangostani Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Mangostani Commonsissa

Mangostani (Garcinia mangostana) on Kaakkois-Aasiassa kasvava ainavihanta puu, jonka hedelmä on syötävä.

Mangostanipuu.

Mangostanipuu kasvaa 6–25 metriä korkeaksi. Sen kaarna on tummanruskea, lähes musta, ja hilseilee tihkuen kellertävää maitiaisnestettä. Nahkeat, soikeat tummanvihreät lehdet kasvavat vuoroittain. Niistä tulee 10 cm pitkiä. Uudet lehdet ovat punertavia. Mehevät kukat ovat noin 5 cm leveitä ja oranssinsävyisiä.[2]

Mangostanin hedelmien säilyvyys on huono. Ostettaessa hedelmän kuoren tulee tuntua puristettaessa hieman pehmeältä. Hedelmätiskien mangostanikoreista löytyvien kivikovien hedelmien sisus on suurella todennäköisyydellä pilalla.lähde?

Tuoreen hedelmän punaruskeasta kuoresta irtoaa viininpunaista väriä, joka ei irtoa vaatteista. Syötävän osan muodostavat hedelmän sisältä löytyvät mehukkaat valkoiset siemenvaipat, joiden maku muistuttaa hieman persikkaa happamanmakealla vivahteella. Suurimpien lohkojen sisällä on suurehko siemen.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ITIS
  2. Mangosteen Purdue University