Makeastevia

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Makeastevia
Stevia rebaudiana foliage.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Asterales
Heimo: Asterikasvit Asteraceae
Tribus: Eupatorieae
Suku: Steviat Stevia
Laji: rebaudiana
Kaksiosainen nimi

Stevia rebaudiana
Bertoni

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Makeastevia Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Makeastevia Commonsissa

Makeastevia (Stevia rebaudiana) on asterikasvien heimoon kuuluva kasvi, josta saadaan makeutusaineena käytettyä Steviaa.

Makeastevia on monivuotinen pieni pensas, joka kasvaa vajaan metrin korkuiseksi. Lehtien pituus on 2-3 cm.[1] Pienet, valkoiset, kellomaiset kukat kasvavat lähelle verson latvaa.[2]

Makeasteviaa kasvaa luonnonvaraisena Paraguayssa, mutta sitä viljellään myös esimerkiksi Uruguayssa, Brasiliassa, Israelissa, Thaimaassa ja Kiinassa.[1]

Guaranit ovat käyttäneet steviaa juomissaan 1500 vuoden ajan. Japanilaiset kehittivät menetelmän erottaa kasvista makeutusainetta 1970-luvulla. Länsimaissa siitä tuli suosittu 2000-luvun alussa. Euroopan Unioni antoi myyntiluvan 2011.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b (Stevia rebaudiana) Tropical Plant Database. Viitattu 23.9.2017.
  2. a b Melissa Petruzzello: Stevia Encyclopedia Britannica. Viitattu 23.9.2017.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]