Makeastevia

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Makeastevia
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Asterales
Heimo: Asterikasvit Asteraceae
Tribus: Eupatorieae
Suku: Steviat Stevia
Laji: rebaudiana
Kaksiosainen nimi

Stevia rebaudiana
(Bertoni) Bertoni[1]

Katso myös

  Makeastevia Wikispeciesissä
  Makeastevia Commonsissa

Makeastevia (Stevia rebaudiana) on asterikasvien heimoon kuuluva kasvi, josta saadaan makeutusaineena käytettyä steviaa.

Makeastevia on monivuotinen pieni pensas, joka kasvaa vajaan metrin korkuiseksi. Lehtien pituus on 2-3 cm.[2] Pienet, valkoiset, kellomaiset kukat kasvavat lähelle verson latvaa.[3]

Makeasteviaa kasvaa luonnonvaraisena Paraguayssa, mutta sitä viljellään myös esimerkiksi Uruguayssa, Brasiliassa, Israelissa, Thaimaassa ja Kiinassa.[2]

Guaranit ovat käyttäneet steviaa juomissaan 1500 vuoden ajan. Japanilaiset kehittivät menetelmän erottaa kasvista makeutusainetta 1970-luvulla. Länsimaissa siitä tuli suosittu 2000-luvun alussa. Euroopan unioni antoi myyntiluvan 2011.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Makeastevia – Stevia rebaudiana | Taksonomia (auktorin lähde) Suomen Lajitietokeskus. Viitattu 21.1.2024.
  2. a b (Stevia rebaudiana) Tropical Plant Database. Viitattu 23.9.2017.
  3. a b Melissa Petruzzello: Stevia Encyclopedia Britannica. Viitattu 23.9.2017.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]