Kylmänen Food

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Kylmänen Food Oy
Kylmanen.png
Tunnuslause Hyvä maku yhdistää...
Yritysmuoto osakeyhtiö
Toimitusjohtaja Antti Kylmänen
Kotipaikka Rantsila, Siikalatva
Tuotteet elintarvikkeet
Liikevaihto 12 602 000 euroa (2016)[1]
Henkilöstö 75 (2016)[1]
Kotisivu www.kylmanen.fi

Kylmänen Food Oy on suomalainen elintarvikejalostuslaitos. Yhtiön hallinto, markkinointi, tuotekehitys ja merkittävä osa tuotannosta sijaitsee Siikalatvalla Rantsilassa Pohjois-Pohjanmaalla, ja sijainniltaan se on maailman pohjoisimpia elintarvikelaitoksia.lähde? Rantsilan lisäksi on Sodankylässä tuotantotila, jossa valmistetaan porosta tehtyjä tuotteita. Tehtaanmyymälöitä on tuotantopaikkakuntien lisäksi Oulussa ja Pudasjärvellä.[2]

Kylmänen Food on perheyritys, joka on valmistanut ja myynyt lihatuotteita 1900-luvun alusta lähtien. Ensimmäisen kerran lihatuotteita myytiin Oulun kauppahallissa vuonna 1905. Vuodesta 1923 lähtien yrityksen toiminta on ollut säännöllistä tähän päivään saakka. Nykyisin tuotevalikoimaan kuuluvat myös mehut, liha- ja kalasäilykkeet, keitot, hillot, einestuotteet ja puolivalmisteiset pihvit.lähde?

Kylmäsen tuotteita on perinteinen palvattu joulukinkku. Palvaaminen aloitettiin jo yrityksen perustamisen alkuaikoina. Pääsääntöisesti palvattiin naudanlihaa, sian lihaa alettiin palvata 1960-luvulla.lähde?

Tulipalo[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kylmäsen Rantsilassa sijaitseva tuotantohalli tuhoutui tulipalossa 10. marraskuuta 2017. Palo paikantui välikatolla olleeseen sähkökeskukseen. Syynä oli nollajohtovika.[3][4][5] Keväällä suurin osa työntekijöitä irtisanottiin, mutta syksyllä 2018 on osa otettu takaisin, ja tuotantotilojen rakentamista uudelleen suunnitellaan[6] tapahtuvaksi vähitellen. Osa tuotannosta on palautunut syksyllä 2018.[7]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Kylmänen Food Oy Kauppalehti. Viitattu 11.11.2017.
  2. Tehtaanmyymälät Kylmänen Food. Viitattu 11.11.2017.
  3. Vesa Sundqvist, Emmakaisa Jokiniemi: Teollisuushallissa raju tulipalo Siikalatvan Rantsilassa Yle Uutiset. 10.11.2017. Viitattu 11.11.2017.
  4. Kylmäsen suurpalo Rantsilassa sai alkunsa säh­kö­lait­teis­ta Kaleva. 10.11.2017.
  5. Kylmäsen suurpalo Rantsilassa sai alkunsa säh­kö­lait­teis­ta, Kaleva 9.1.2018
  6. Kylmäsen Rantsilan tehtaan jälleenrakentamisen aikataulu edelleen auki, Elintarviketyöläisten liitto 23.9.2018, viitattu 1.1.2019
  7. Lihajalostaja Kylmäsen tuotanto palautuu hitaasti vuoden takaisesta suurpalosta, Kaleva 6.11.2018
Tämä yritykseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.