Keralankurkuma

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Keralankurkuma
Curcuma zedoaria Habitus.jpg
Uhanalaisuusluokitus

Puutteellisesti tunnettu [1]

Puutteellisesti tunnettu

Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheophyta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Zingiberales
Heimo: Inkiväärikasvit Zingiberaceae
Suku: Kurkumat Curcuma
Laji: zedoaria
Kaksiosainen nimi

Curcuma zedoaria
(Christm.) Roscoe

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Keralankurkuma Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Keralankurkuma Commonsissa

Keralankurkuma (Curcuma zedoaria) on inkiväärikasvien heimoon kuuluva kasvilaji.[2]

Keralankurkuma kasvattaa maavarresta ryppään noin 75 cm korkeita vesoja, joista kukin muodostuu noin viidestä lehdestä, joiden lehtilapa on 13 cm leveä ja 35 cm pitkä.[3]

Keralankurkuman lehtiä käytetään mausteena, ne muistuttavat sitruunaruohoa. Nuoria versoja käytetään salaattiin, ja tärkkelyspitoista maavartta arrowjuuren tapaan. Kasvissa on monia aromaattisia öljyjä ja sitä käytetään rohdoksena.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Olander, S.B.: Curcuma zedoaria IUCN Red List of Threatened Species. Version 2021-3. 2019. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 9.2.2022. (englanniksi)
  2. Zingiberaceae > Curcuma > Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe (Suomalaisen nimen lähde: Ella Räty (toim.) 2012: Viljelykasvien nimistö. 8. painos. – Puutarhaliitto ry. Helsinki.) Kassu. Viitattu 8.2.2022.
  3. a b Fern, K.: Curcuma zedoaria Useful Tropical Plants. Viitattu 8.2.2022.